Page 6 - PROJEK SEMARANG DALAM JEJAK SEJARAH - WINGKO BABAD - X2 - KELOMPOK 6.docx

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Wingko Babad adalah makanan khas Semarang yang

terbuat dari kelapa, tepung ketan, dan gula. Wingko Babad sudah
menjadi oleh-oleh wajib kota Semarang, Jawa Tengah. Bermula

dari sebuah kota kecil bernama babat, yang terletak

dipersimpangan antara Surabaya, Cepu, Jombang, dan Tuban,
Jawa Timur. Banyak orang yang tidak terlalu memperhatikan

kemasa Wingko Babad, bila diperhatikan tampilannya nyaris

serupa antara satu dengan lainnya. Wingko Babad Semarang akan
cenderung identik dengan cap dagang kereta api, yang seakan

telah menjadi ciri istimewa Wingko Babad tersebut. Berawal dari
kereta api, berkembang dengan kereta api.

TUJUAN DAN MANFAAT

Buku ini bertujuan untuk melestarikan salah satu

makanan khas di Kota Semarang, yaitu Wingko Babad Tjap

Kereta. Dan sebagai informasi masyarakat agar lebih mengenal
salah satu makanan khas Kota Semarang selain lumpia, yaitu

Wingko Babad tjap Kereta ini.