Page 12 - e-Booklet Pengayaan SMA Materi Bioteknologi Kelas XII

Mengenal Bioteknologi

Menurut Zulfiani dan Merry (2013), prinsip-prinsip
dasar bioteknologi yaitu :

1. Fermentasi
Fermentasi adalah proses dasar untuk
mengubah suatu bahan menjadi produk baru
dengan bantuan mikroorganisme.

2. Seleksi dan Persilangan
Proses seleksi dilakukan dengan memanipulasi
DNA yang ada pada mikroba, tanaman atau hewan
sehingga menghasilkan bibit unggul

3. Analisa Genetik
Proses ini mempelajari ciri atau sifat dengan gen
makhluk hidup dari generasi ke generasi untuk
untuk mendapatkan sifat atau ciri yang unggul
serta interaksi antara gen dengan lingkungan
sehingga menghasilkan keturunan yang baik.

3