Page 56 - Fructupedia_Alifia Tasya Kamila
P. 56
51
Pipit Marianingsih, Ika Rifqiawati & Alifia Tasya Kamila
KEPEL
(Stelechocarpus burahol)
Kepel atau burahol merupakan salah satu jenis pohon buah asli dari Indonesia. Buah
ini tumbuh pada batang dan memiliki ukuran buah sebesar kepalan tangan sehingga buah ini
disebut buah kepel. Buah ini memiliki rasa manis dan termasuk kedalam buah yang sudah
langka keberadaannya.
A.
B. Klasifikasi Ilmiah
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Magnoliales
Famili : Annonaceae
Genus : Stelechocarpus
Spesies : Stelechocarpus burahol
Gambar: A. Buah, dan B. Habitus
[Sumber gambar: Marianingsih et al., 2019]
Kepel memiliki habitus pohon dengan tinggi sekitar 7-9 m, batang berwarna coklat
tua, tipe gilig, berkayu dan percabangan monopodial. Daun kepel merupakan daun tidak
lengkap karena hanya memiliki tangkai daun dan helaian daun. Daun tunggal tersebar,
berbentuk jorong, daun bertulang menyirip, dan bertepi rata. Kepel memiliki tipe bunga
tunggal, tipe buah buni, dan biji yang berbentuk menjorong.
