Page 125 - Caracterizacion del sector agrario 2024

1.1. Distribución de los cultivos COPL en Andalucía

B1 LOS CULTIVOS COPL (CEREALES, OLEAGINOSAS, PROTEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS)

Fuente: Declaraciones PAC (2023). CAPADR.

2. Estructura de las explotaciones

Explotaciones COPL Datos medios explotaciones andaluzas
PET / explotación 27.794 41.984
Jornales / explotación 204 235

SAU / explotación 47,3 17,7
PET / jornal 136,5 178,4
PET / SAU 587,1 2.366,9
SAU / jornal 0,23 0,08
Fuente: Elaborado a partir del Censo Agrario 2020. Datos relativos a la OTE: Cereales, oleaginosas y leguminosas (incluye el arroz). INE.
Datos actualizados con fecha 22/03/2023.

El tamaño medio de los cultivos COPL es mayor que el tamaño de la explotación media andaluza:
PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS La Producción Estándar Total de la explotación COPL es menor que el PET de la explotación media
47,3 ha frente a 17,7 ha.

andaluza: 27.794 € frente a 41.984 €.
La Productividad laboral COPL es mayor que la productividad de la explotación media andaluza:
136,5 frente a 178,4 PET/jornal; lo que las hace muy competitivas, pero a costa de generar menos
mano de obra.

Dicha productividad se obtiene por el elevado grado de mecanización del sector: 0,23 SAU/jornal
frente a la media andaluza (0,08 SAU/jornal), compensando incluso que su productividad de la tierra
es reducida (587,1 frente a 2.366,9 PET/SAU).

SERIE B Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía

124