Page 126 - Caracterizacion del sector agrario 2024
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2.1. Empleo
En las explotaciones andaluzas de cultivos COPL, la mano de obra familiar (incluyendo la del titular)
supone el 44% de las UTA generadas en una campaña. La mano de obra contratada junto a la
subcontratada representa el 56%.
En cuanto al sexo de los trabajadores en estas explotaciones, los hombres suponen el 86% de las
UTA generadas por los familiares del titular. En el caso de la mano de obra contratada regularmente,
el 90% de las UTA proceden de hombres trabajadores.
3. Valor de la producción
Valor de la producción por sectores (M€)
Grupos de Cultivos
2019 2020 2021 2022 2023
Cereales* 345 384 428 490 239
Oleaginosas 109 119 141 217 99 B1 LOS CULTIVOS COPL (CEREALES, OLEAGINOSAS, PROTEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS)
Proteaginosas y leguminosas 27 27 27 26 35
Producción Vegetal 10.820 10.268 12.231 13.079 12.904
Producción Rama Agraria 13.138 12.544 14.555 15.787 15.950
Fuente: Macromagnitudes Agrarias. CAPADR. Datos 2022 provisionales y 2023 estimados.
Los cereales representaron en 2023 el 1,9% de la Producción Vegetal (PV) y el 1,5% de la Producción
de la Rama Agraria (PRA).
Le siguen en importancia dentro del grupo de los COPL, las oleaginosas (0,8%/PV) y las proteaginosas
y leguminosas (0,3%/PV).
La evolución del valor de la producción respecto al año anterior arroja un descenso del 54% en
oleaginosas, del 51% en cereales y un aumento del 36% en proteaginosas y leguminosas.
Por productos, destaca el trigo, con 154 millones de euros de valor de la producción, seguido del
girasol (94 M€).
4. Comercio exterior
PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
La balanza exterior de cultivos COPL (exportaciones-importaciones) es claramente negativa.
En 2022 se ha alcanzado un déficit total de 2.834 miles de toneladas, debido fundamentalmente
al déficit de cereales. La balanza comercial de estos productos ha perdido en 2023 un total de 753
millones de euros (703 millones de euros corresponden a cereales).
SERIE B
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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