Page 272 - Caracterizacion del sector agrario 2024

B13.1 AGUACATE

En el año 2022, la superficie cultivada de aguacate en el mundo superaba las 880.000 hectáreas.
En líneas generales, se cultiva en los países en vías de desarrollo ubicados en ambos hemisferios
con clima tropical y subtropical, mientras que el comercio mundial tiene como principales destinos
EEUU y la UE.
Andalucía es la principal región europea donde se cultiva aguacate y ocupa el 46% de la superficie
cultivada en la Unión Europea. A nivel mundial representa un 1%.
Fuente: Datos mundo: FAOSTAT. Datos actualizados a 21/12/2023. Datos Andalucía: Anuarios de Estadísticas. CAPADR.

1. Superficie y producción

Distribución de la superficie de aguacate en España

Andalucía 75%
2021/22 2022/23 Var. 23-22 (%)
Andalucía 13.661 14.649 7%
Canarias 2.255 2.472 10% Otras <1%
Cdad. Valenciana 2.093 2.310 10%
Canarias13%
Otras 52 88 69%
España 18.061 19.519 8% Cdad. Valenciana 12%
Fuente: Avances de frutales no cítricos. Datos provisionales, 2022/23. MAPA. Rendimiento Producción (toneladas)
Provincias Superficie en plantación regular Arboles 78.380
y diseminados Superficie en Arboles 96.699
Comunidades Total En producción (número) producción (kg/ha) diseminados En plantación Árboles Producción
81.087
diseminados
Distribución de la superficie de aguacate en Andalucía
82.261
Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío Secano 78.023 (kg/árbol) regular Total
Regadío
A Coruña 1 – 1 1 – – 3.200 – – 3 – 3
Pontevedra 7 – 7 2 – – 1.550 – – 3 – 3
GALICIA 8 – 8 3 – – 2.100 – – 6 12.386 – 6 13.661 14.649
9.827 11.201
P. DE ASTURIAS 6 24 30 4 – – 1.000 – – 4 – 4
CANTABRIA – 9 9 – – – – – – – – –
Producción (t)
–
NAVARRA – 2 2 – – – – 2018/19 – 2019/20 2020/21 – 2021/22 2022/23
–
–
Tarragona – 15 15 – 1 – – 3.000 – 3 – 3
CATALUÑA – 15 15 – 1 – – 3.000 – 3 – 3
BALEARES – 16 16 – 8 – – 5.450 – 44 – 44
Alicante – 497 497 – 273 – – 5.500 – 1.502 – 2,87 1.502 2,62
Castellón 8 625 633 – 300 – – 7.000 – 2,44 2.100 – 2.100
2,32
Valencia – 1.180 1.180 – 872 – – 10.600 Fuente: 9.246 – 2,75 9.246
–
“Datos
alfanuméricos
12.848
C. VALENCIANA 8 2.302 2.310 – 1.445 – – 8.889 Multiterritorial de Andalucía (SIMA)” 2,06 2,49
12.848
de
Sistema
– Información
– del
2,34
1,74
2,15
1,53
– (Instituto de Estadística y Cartografía
24
R. DE MURCIA – 6 6 – 3 – – Precio liquidación al agricultor (€/kg) 8.000 de Andalucía. CEHFE. Junta de 1,89 1,64 Aguacate
–
24
–
–
Badajoz – 2 2 – – – – 1,19 Andalucía). – – 1,54 – 1,02 PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
EXTREMADURA – 2 2 – – – – – – 1,30 – – – 1,29 Hass
Andalucía sigue la tendencia de expansión del cultivo que tiene lugar a nivel mundial debido a 0,85 Fuerte
Almería – 68 68 – 5 – – 9.960 – 50 – 50
0,78
Cádizla creciente demanda internacional y al buen nivel de precios para productores y empresas Bacon
4.000
–
–
112
7.144
8.200
–
7.144
1.758
64
840
1.870
Granada comercializadoras. No obstante, las recurrentes sequías de las últimas campañas y las consecuentes 2021/22 2022/23
30
17.275
17.275
2.820
6.321
–
2.733
–
–
2
–
2.818
2018/19
2019/20
2020/21
–
1.800
–
1.800
–
–
1.100
–
4.409
Huelva restricciones de agua crean gran incertidumbre sobre la evolución del cultivo. 4.850 – 4.850
Málaga – 7.829 7.829 – 7.542 – – 6.500 – 49.023 – 49.023
–
Sevilla Cádiz y Huelva son las provincias con mayor expansión en los últimos años. 38 – 38
2
262
260
1.500
–
–
–
25
350,0
ANDALUCÍA 116 14.533 14.649 64 12.245 – 4.000 6.380 – 352,2 78.380 351,7 – 78.380 340,7
311,7
Las Palmas – 317 317 – 295 25.080 – 6.000 20 1.767 502 2.269
S.C. de Tenerife – 2.155 2.155 – 1.948 18.839 – 6.264 9 12.199 170 12.369 SERIE B
CANARIAS – 2.472 2.472 – 2.243 43.919 – 6.229 15 13.966 672 14.638
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
100.647 271 110.764
ESPAÑA 138 19.381 19.519 71 15.945 43.919 3.751 6.586 15 117.053 105.275 115.591 672 105.947 125.485
Almería Cádiz Granada Huelva Málaga Sevilla
Volumen (t)
68 1.870 2.820 1.800 7.829 262
Valor económico (Mill €)
2%
<1% 13% 19% 12% 2019 53% 2021 2022 2023
2020
2018/19 2019/20 2020/21 2021/22 2022/23 Var. 23-22%
9.827 11.201 12.386 13.661 14.649 10%
Producción (t) 78.023 82.261 81.087 96.699 78.380 19% 398,4
333,8
313,4
Variedad sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago
276,6
Aguacate Hass 228,9
andaluz Fuerte
Bacon 174.499 164.028 191.967
104.274 Volumen (t)
Importación 141.601
Valor económico (Mill €)
2019 2020 2021 2022 2023