Page 273 - Caracterizacion del sector agrario 2024
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2021/22
                                         2022/23
                                                   Var. 23-22 (%)
               Andalucía
                                 13.661
                                           14.649
                                                       7%
                                  2.255
               Canarias
               Cdad. Valenciana
                                  2.093
                                                       10%
                                           2.310
               Otras
                                                       69%
                                            88
                                   52
                                                       8%
                                           19.519
               España
                                 18.061
                                                                                        Producción (toneladas)
               Provincias
                                                          Arboles
                          Superficie en plantación regular
                  y
                                                                   Superficie en
                                                                               Arboles
                                                         diseminados
                                Total
                                                                 producción (kg/ha)
              Comunidades
                                                                                             diseminados
                                                                                                    Total
                                                                                       regular
               Autónomas
                                                                              (kg/árbol)
                                              Secano Regadío
                                                                       Regadío
                                                                                            3
                                                                  3.200
                                                                            –
                                                                                                 –
                                                                                                       3
                                            1
                                                 1
              A Coruña
                                                                  1.550
                                                                            –
                                                                                                 –
                                                 2
                                                                                            3
                                            7
                                                                                                       3
              Pontevedra  Secano 1 7  Regadío  – –     Total  2.472  En producción – – 10% (número) – –  Secano  Rendimiento diseminados – –  En plantación  Árboles  Producción
               GALICIA      8       –       8    3    –        –  2.100     –       –       6    –     6
               P. DE ASTURIAS  6   24      30    4    –        –  1.000     –       –       4    –     4
               CANTABRIA     –      9       9    –    –        –    –       –       –       –    –     –
                 Distribución provincial del aguacate en Andalucía. 2022/23
               NAVARRA       –      2       2    –    –        –    –       –       –       –    –     –
                                             Andalucía 75%
                               Almería      Cádiz      Granada      Huelva      Málaga      Sevilla
              Tarragona      –     15      15    –    1        –    –     3.000     –       3    –     3
               CATALUÑA      –     15      15    –    1        –    –     3.000     –       3    –     3
                                  68         1.870       2.820       1.800       7.829        262
                                   16
               BALEARES      –   <1%       16  13% –  8  19%   –    –  12%  5.450  53% –   44  2%  –  44
                                                Otras <1%
              Fuente: Anuario de estadísticas agrarias y pesqueras de Andalucía. Provisional, 2022. CAPADR  5.500  –  1.502  –  1.502
                                   497
                                                               –
                                                     273
              Alicante
                                                                    –
                                                 –
                             –
                                           497
                                                     300
                                                 –
              Castellón     8      625     633  Canarias13%    –    –     7.000     –     2.100  –   2.100
              Valencia       –    1.180   1.180  –   872       –    –     10.600    –     9.246  –   9.246
                                                    1.445
                 Evolución de la superficie y producción en Andalucía –
               C. VALENCIANA  8   2.302   2.310 Cdad. Valenciana 12%  –   8.889     –    12.848  –  12.848
                                                 –
               R. DE MURCIA  –      6       6    –    3        –    –     8.000     –      24    –    24
                                                                      78.380
              Badajoz        –      2       2    –    –    96.699 –  –      –       –       –    –     –
               EXTREMADURA   –      2 82.261  2  81.087  –     –    –       –       –       –    –     –
                                                 –
                        78.023
              Almería        –     68      68    –    5        –    –     9.960     –      50    –    50
              Cádiz        112    1.758   1.870  64  840       –  4.000   8.200     –     7.144  –   7.144
              Granada       2     2.818   2.820  –  2.733     13.661   –  –  14.649   6.321  30  17.275  –  17.275
              Huelva         –    1.800  11.201   1.800  – 12.386   1.100  –  –  4.409  –  4.850  –  4.850
              Málaga        9.827   –  7.829  7.829  –  7.542  –    –     6.500     –    49.023  –  49.023
              Sevilla       2      260     262   –    25       –    –     1.500     –      38    –    38
               ANDALUCÍA   116   14.533  14.649  64  12.245    –  4.000   6.380     –    78.380  –  78.380
                                                                                      Producción (t)
                                                            25.080
              Las Palmas  2018/19  317 2019/20  317  2020/21  295  2021/22  – 2022/23 6.000  20  1.767  502  2.269
                             –
                                                 –
              S.C. de Tenerife  –  2.155  2.155  –  1.948   18.839  –     6.264    9     12.199  170  12.369
                                                 –
                                                    2.243
                                                                    –
                                  2.472
                                                                          6.229
                             –
                                                            43.919
                                          2.472
                 CANARIAS  Fuente: Anuarios de estadísticas agrarias y pesqueras de Andalucía. 2022,  provisional. CAPADR. 15  13.966  672  14.638
              ESPAÑA       138   19.381  19.519  71  15.945  43.919  3.751  6.586  15    105.275  672  105.947
                En 2022/23 la superficie plantada se incrementó en un 10% respecto al año anterior. La superficie
                en producción es de 12.349 hectáreas.  2,87 2.820   Huelva   2,62 Málaga    Sevilla
                          Precio liquidación al agricultor (€/kg)
                                            Cádiz
                                                       Granada
                               Almería
                                          2,44
                                                                                             262
                                                                                 7.829
                                                                     1.800
                                             1.870
                              2,32 68
                                                     2,75
                                                                 2,06
                                                                             2,49
                                 <1%
                                                         19%
                                                                                              2%
                                             13%
                                                                     12%
                                          2,34
                                                     1,74
               2. Agroindustrias                    2020/21    2021/22    2022/23 53%  Var. 23-22%
                              2,15
                                                                             1,64
                                          1,53
                                                                 1,89
                                          2019/20
                               2018/19
                                                                                           Aguacate
                              1,19
                                                     1,54
                                                                 1,02
      B13    SUBTROPICALES  Producción (t) Fuerte  78.023   352,2  82.261  351,7   81.087  ene   96.699   mar   78.380   may  jun 19%  jul  ago
                                                                                           Hass
                                                                             1,29
                                                      12.386
                                 9.827
                                                                 13.661
                                          1,30
                                                                            14.649
                                                                                          10%
                                           11.201
                                                                                           Fuerte
                                                                 0,85
                              0,78
                 Calendario de comercialización
                                                                                           Bacon
                                                                2021/22
                                                                            2022/23
                              2018/19
                                         2019/20
                                                     2020/21
                         Variedad
                                                                            abr
                                                                 feb
                                   sep
                                                     dic
                                               nov
                                         oct
                           Hass
               Aguacate
                                                         350,0
                andaluz
                                                                  340,7
                          Bacon
                  Importación  311,7
                                                            125.485
                                          117.053
                                                   115.591
              Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Observatorio de Precios y Mercados. CAPADR.
                                 100.647                            110.764
                                                                                  Volumen (t)
                El aguacate Hass es la variedad más apreciada comercialmente. En la campaña 2022/23 representó
     PRINCIPALES SECTORES  Y PRODUCTOS AGRARIOS  Según el Registro de Industrias Agroalimentarias de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y
                                                                                  Valor económico (Mill €)
                el 81% del volumen con origen andaluz y el 85% del valor económico.
                                                         2022
                                                                  2023
                                       2020
                              2019
                                                2021
                Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía figuran 90 industrias dedicadas al aguacate. Cuarenta y
                ocho corresponden a la provincia de Málaga y 26 a Granada. A pesar del este elevado número de
                empresas, la mayor parte del volumen se concentra en 3 empresas ubicadas en Vélez Málaga.
                                                                  398,4
                              228,9    276,6    333,8    313,4
      SERIE B  Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía  164.028  191.967  Volumen (t)
                                                   174.499
                                          141.601
                                 104.274
               272                                                                Valor económico (Mill €)
                              2019     2020     2021     2022     2023
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