Page 332 - Caracterizacion del sector agrario 2024
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Explotación  Viñedo
                 Estratos
                              nº         %        ha         %
                      < 2     3.876    38,5%      2.355    10,5%
                     2 a < 5   2.801   27,8%      3.581    16,0%
                  El 83% de las personas jefas de las explotaciones vitícolas son titulares de las mismas (77% hombres
                 5 a <  10    1.369    13,6%      2.845    12,7%
                  y 23% mujeres).
 157.539  133.575  152.870   10 a < 20   842   8,4%   2.607   11,7%
 130.895
 121.577
                  El 46% de las personas jefas de explotación tienen más de 65 años y sólo el 11% tienen menos de
                 20 a < 30     308      3,1%      1.141     5,1%                            Viñedo
                  45 años.
 5.490     5.415   30 a < 50   338      3,4%      2.065     9,2%                 Explotación
                  4.819
                                                                  Estratos
                         4.655
 28.695   28.581   28.229   27.161   26.119   4.674   3. Valor de la Producción    3.876   38,5%   2.355     10,5%
                   > 50
                               525
                                                           34,7%
                                        5,2%
                                                  7.757
                                                                                                    ha
                                                                                                              %
                                                                                          %
                                                                               nº
                                                            100%
                   Total
                             10.059
                                                  22.351
                                       100%
                                                                        < 2
                                           Viñedo                     2 a < 5   2.801   27,8%      3.581     16,0%
 2019  2020  2021  2022  2023*  2019  2020  2021  2022  2023*
                               Explotación
                Valor de la producción                            5 a <  10    1.369    13,6%      2.845     12,7%
                 Estratos
                                                                      2023*
 Producción (t)  Rendimiento (Kg/ha)  nº  2019  2020 ha  2021  % 2022 10 a < 20   842  El valor de la producción de   11,7%
                                         %
                (millones €)
                                                                                         8,4%
                                                                                                   2.607
                                                                                   la uva supone el 0,25% de
                Uva     < 2   3.876    38,5%     27   2.355    37  10,5%  40 20 a < 30   308  la Producción Vegetal y el   5,1%
                                                                                                   1.141
                                                                                         3,1%
                                         29
                                                                        47
                                                                                                   2.065
                                                                                         3,4%
                     2 a < 5
                                                                        11
                                         8
                Uva de mesa   2.801    27,8%     7   3.581    8  16,0%  8  30 a < 50   338  0,21% de la Rama Agraria.  9,2%
 6,5%
                 5 a <  10
                                         21
                Otras uvas *   1.369   13,6%     20   2.845    28  12,7%  32   > 50  37    525   5,2%   7.757   34,7%
                              Córdoba
 42%            Prod. Vegetal   842    10.820    10.268    12.231  11,7%  Total   10.059   100%    22.351    100%
                 10 a < 20
                                        8,4%
                                                  2.607
                                                               13.079   12.904
                                         Jaén
 56%                           5.117
                                         263
                                        3,1%
                                                  1.141
                 20 a < 30
                                                               15.787   15.950
 88%            Prod. Rama Agraria  308    13.138    12.544    14.555 5,1%      Fuente: Macromagnitudes 2023. CAPADR
                Huelva
 98%  100%  97%  98%  95%  89,1%  Sevilla                                       (*provisional consultado junio 2024)
                2.620          338      3,4%      2.065     9,2%
                 30 a < 50
                                        Granada
 48%               > 50   481   525     5,2%      Almería  34,7%  Valor de la producción    2019  2020  2021    2022   2023*
                                       Empresas   7.757
                                                   1.230
                                          2.731
                                Málaga
 12%  11%       4. Industria Asociada                            (millones €)
                  Provincia
                                 4.052
                                                  %
 2%  3%  2%  5%  44%  4,5%  Total  Cádiz   10.059   nº  100%   22.351   100%  Uva         29      27      37     40      47
                        9.625
                                                 5%
                 Almería
                                   23
                                                                                                  7
                                                                                           8
                                                                                                          8
                                                                                                                  8
 Almería  Cádiz  Córdoba  Granada  Huelva  Jaén  Málaga  Sevilla  TOTAL  Valor de la producción   155  Con tecnología de Bing  Uva de mesa   21    20    28    32    11
                                             © GeoNames
                 Cádiz
                                                 33%
                                                                                                                         37
                                                                 Otras uvas *
                  Dedicadas a la obtención y envasado de mostos, vinos y vinagres vínicos hay en Andalucía 475
                                                 19%
                 Córdoba
                  bodegas y embotelladoras.
                (millones €)       90  2019    2020    2021    2022   2023*             10.820    10.268    12.231    13.079   12.904
                                                                 Prod. Vegetal
 Uva mesa  Uva pasa
                 Granada
                                                 13%
                Uva                60    29      27     37      40  Prod. Rama Agraria   13.138    12.544    14.555    15.787   15.950
                                                                        47
                  Tipo de entidad
                 Huelva
                Uva de mesa        35    8       7  7%   8       8    Distribución provincial
                                                                        11
                                                 3%
                 Jaén
                Otras uvas *   Otros  12   21    20     28      32      37              Empresas
                                                                   Provincia
                 Málaga SCA
                                                 15%
                Prod. Vegetal   6%  71   10.820    10.268    12.231    13.079   12.904   nº        %
                            6%
                                                 6%
                 Sevilla
                Prod. Rama Agraria  29   13.138    12.544    14.555    15.787   15.950   23       5%
                                                                  Almería
 25,2%  25,2%  Titular  Total  SA  9%  475      100%              Cádiz             155           33%
                                       Empresas                   Córdoba            90           19%
                  Provincia                 56%  SL
 9,4%  Familiar                    nº             %               Granada            60           13%
 40,2%           Almería           23            5%               Huelva             35           7%
                  Persona
                          23%
                 Vinos con Denominación de Origen (DOP)                                         8                    B17    EL VIÑEDO
                   Física
                 Cádiz             155           33%              Jaén               12           3%
                 Córdoba           90            19%              Málaga             71         16 15%
                 Vinagres con Denominación de Origen (DOP)
                 Granada           60            13%              Sevilla            29         3  6%
               Fuente: Registro de industrias agroalimentarias.                                 3
                 Otros productos vitícolas reconocidos:  Pasas, Vino Aromatizado, Bebidas Espirituosas
                 Huelva
               CAPADR  (consultado junio 2024). 35  7%           Total              475          100%
                 Jaén              12            3%
                 Málaga            71            15%
                5. Calidad Diferenciada
                                                 6%
                 Sevilla
                                   29
                                                                                                                     Y PRODUCTOS AGRARIOS
                                                                                                                   PRINCIPALES SECTORES
                Total              475          100%              Vinos con Denominación de Origen (DOP)                                          8
               5.1. Certificaciones vitícolas ligadas al territorio                                                                              16
                                                                  Vinagres con Denominación de Origen (DOP)                                       3
                                                                  Otros productos vitícolas reconocidos:  Pasas, Vino Aromatizado, Bebidas Espirituosas  3
                 Vinos con Denominación de Origen (DOP)                                         8
                                                                                                16
                 Vinagres con Denominación de Origen (DOP)                                      3
                 Otros productos vitícolas reconocidos:  Pasas, Vino Aromatizado, Bebidas Espirituosas  3
               Fuente: Denominaciones de Calidad, CAPADR.
                                                                                                                    SERIE B
                                                                    Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
                                                                                                       331
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