Page 2 - Bismillah-Produk E-LKDP-Ekki Nofrian

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas

berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)

praktikum berbasis Problem Based Learning pada materi kimia bahan makanan

ini dapat terwujud. E-LKPD ini dimaksudkan untuk membantu mahasiswa dalam

melaksanakan kegiatan praktikum sehingga dapat memahami teori yang telah

diberikan di kelas, sehingga mahasiswa lebih aktif dalam proses pembelajaran

dan diharapkan dapat meningkatkan pemahaman mahasiswa dari materi yang

dipelajari.

Kegiatan pembelajaran dalam E-LKPD ini memuat sintaks model

pembelajaran Problem Based Learning . Pada E-LKDP ini juga memuat informasi

seputar materi kimia bahan makanan, jenis-jenis zat aditif, serta reagen-reagen

untuk mengidentifikasi zat aditif. Kegiatan tersebut disesuaikan dengan

kompetensi dasar dan indikator pencapaian kompetensi yang disesuaikan

dengan RPS pada materi kimia bahan makanan.

Penulis menyadari dalam penyusunan E-LKPD ini masih jauh dari kata

sempurna. Oleh sebab itu, penulis sangat berterima kasih apabila pembaca

berkenan memberikan masukan, kritik maupun saran untuk sempurnanya E-

LKPD praktikum berbasis Problem Based Learning pada Materi Kimia Bahan

Makanan yang pada gilirannya akan semakin meningkatkan kualitas proses

belajar mengajar.

Bengkulu, Juni 2023

Penulis

1