Page 2 - Bismillah-Produk E-LKDP-Ekki Nofrian
P. 2
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)
praktikum berbasis Problem Based Learning pada materi kimia bahan makanan
ini dapat terwujud. E-LKPD ini dimaksudkan untuk membantu mahasiswa dalam
melaksanakan kegiatan praktikum sehingga dapat memahami teori yang telah
diberikan di kelas, sehingga mahasiswa lebih aktif dalam proses pembelajaran
dan diharapkan dapat meningkatkan pemahaman mahasiswa dari materi yang
dipelajari.
Kegiatan pembelajaran dalam E-LKPD ini memuat sintaks model
pembelajaran Problem Based Learning . Pada E-LKDP ini juga memuat informasi
seputar materi kimia bahan makanan, jenis-jenis zat aditif, serta reagen-reagen
untuk mengidentifikasi zat aditif. Kegiatan tersebut disesuaikan dengan
kompetensi dasar dan indikator pencapaian kompetensi yang disesuaikan
dengan RPS pada materi kimia bahan makanan.
Penulis menyadari dalam penyusunan E-LKPD ini masih jauh dari kata
sempurna. Oleh sebab itu, penulis sangat berterima kasih apabila pembaca
berkenan memberikan masukan, kritik maupun saran untuk sempurnanya E-
LKPD praktikum berbasis Problem Based Learning pada Materi Kimia Bahan
Makanan yang pada gilirannya akan semakin meningkatkan kualitas proses
belajar mengajar.
Bengkulu, Juni 2023
Penulis
1