Page 8 - Revista Marketing 2018-19

6
Ciclo medio Técnico en peluquería y cosmética capilar
4. Las empresas adoptaran medidas sobre la
duración y distribución de la jornada, con el fin de
que las trabajadoras y los trabajadores afectados por
el presente convenio, puedan hacer efectivo el
derecho a la conciliación de la vida personal, familiar
y laboral.
Horario: el horario de trabajo, como la
distribución en las horas de día de la jornada de
trabajo, le corresponde fijarlo al empresario en
cualquiera de las modalidades siguientes:
1. Horario continuado: cuando se trabaja sin
interrupción salvo los descansos establecidos en el
artículo 34.4 del estatuto de los trabajadores.
2. Horario partido: cuando se trabaja en dos
periodos de tiempo separados generalmente por el
tiempo dedicado a la comida.
o Normativa sanitaria:
En el local debemos de disponer de aseos
tanto para el personal que trabaje en el mismo como
para clientes, por lo que tenemos que disponer de:
1. Un baño completo como mínimo.
2. Un segundo aseo más amplio adaptado a
minusválidos.
Al tratarse del montaje de un salo de belleza
deberemos poner más atención en el aspecto
higiénico de las zonas de trabajo, así procuraremos
que en las salas o zonas donde se realicen
tratamientos tipo masaje deberemos de disponer de
un lavamanos para los trabajadores.
 El análisis interno de la empresa (explicar
todos los servicios)
• Cifra de ventas en un periodo determinado: la
cifra de ventas y de servicios será mucho más alta
durante las épocas de primavera y verano. Durante
las épocas de invierno y otoño las cifras serán más
bajas pero sin un variación demasiado alta ya que es
una zona donde vive mucha gente y sigue habiendo
turismo durante esa época del año, durante esta
época ahorramos ya que tenemos pactado con la
marca con la que trabajamos que haciendo durante la
época más alta hacemos un pedido mayo,
haciéndonos así una rebaja del producto en la época
en el que la clientela el mucho menor, de ahí
podemos obtener un beneficio que nos ayuda a
recuperar las ventas que no hay en esa época del
año.
• Ranking de productos:
o Los productos más vendidos son los aerosoles,
cremas hidratantes, productos de protección de la
piel, hidratación para el pelo, tratamientos de
hidratación.
o Los servicios que más se dan son depilación,
rayos, servicios de peluquería y barbería (lavado,
corte, peinado).
o Los productos menos vendidos son: los geles,
lacas, gominas, espumas.
o Los servicios menos ofrecidos son
permanentes, recogidos.
o Se pueden prescindir de los productos menos
vendidos dependiendo del momento y el tipo de
clientela que hay. Tenemos que analizar que
productos nos dan más beneficio y cuáles no.
• Funcionamiento interno de la empresa
o El espacio de la empresa es bastante amplio
ya que la clientela no se llega a encontrar agobiada,
ya que cada uno tiene su espacio para poder ser
atendida sin ningún tipo de problema. El mobiliario
esta siempre en buen estado y acorde con la moda
que hay hoy en día, es un espacio moderno.
Es muy funcional puesto que esta dividido en señora y
caballero y para cada servicio tiene su espacio propio
sin que pueda llegar a molestar a la clientela y
además facilita el trabajo a cada uno de los
profesionales que trabajan.
o Recursos humanos:
En la empresa hay un total de 8 empelados
incluyendo a los jefes. Cada uno de ellos está siempre
bien formado acorde con las tendencias que van
saliendo cada día. Todo profesional es capaz de
realizar cada uno de los servicios que se ofrecen en
nuestro salón.
El horario del salón es de 9 de la mañana a 9 de la
noche, en un horario ininterrumpido por lo que se
ofrece servicios a lo largo de todo el día.