Page 64 - Rebelle-Santé n° 232

BOTANIQUE
Anne Rihet
L’ANTHURIUM D’ANDRÉ
J’ai descendu dans mon jardin...
Les hauts flamants rassemblés S’efforcent de ressembler
À des roses sur leur tige Vit-on jamais dans le vent Rosier plus vibrant de roses Que ce bouquet de flamants roses (...)
LES FLAMANTS de Maurice Carême
inflorescence : spadice
grande spathe : bractée
pédoncule cylindrique
apex pointu
pétiole cylindrique long
feuille : base cordée
tige
• Nom commun : langue de feu, flamant rose, crête de coq.
• Genre et espèce : Anthurium andreanum.
• Famille : ARACEAE : arbres et plantes herbacées des régions tropicales – inflorescence munie d’un spathe coloré et d’un spadice – fruit : baie charnue ou sèche. •Origine : forêt tropicale d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud.
fleurs
Cette plante de 80 cm de hauteur, dans son milieu naturel, est une plante souvent épiphyte (c’est-à-dire qu’elle se développe sur un autre végétal), mais elle peut être aussi terrestre. Dans nos contrées, elle est proposée en plante d’intérieur.
Les grandes feuilles persistantes sont cordées à leur base. Elles sont pourvues d’un long pétiole cylindrique.
 Les fleurs de l’Anthurium sont bisexuées, contrairement à bon nombre d’Aracées qui ont des fleurs mâles et femelles distinctes sur un même spadice. Cependant, au sein d’une même fleur, les appareils reproducteurs femelles (pistil) et mâles (étamines) ne mûrissent pas en même temps (l’appareil reproducteur femelle étant le premier à être efficient), ce qui empêche l’auto- fécondation. On dit que les fleurs sont protogynes.
Le spadice, du grec spadix, est une inflorescence constituée d’un assemblage de fleurs sessiles sur un axe quelque peu charnu. L’ensemble est entouré d’une grande bractée, une spathe.
L’Anthurium est une plante dépolluante. Elle absorbe l’ammoniac, le xylène et les formaldéhydes présents dans nos intérieurs. Ses besoins en chaleur et en eau justifient sa présence dans une cuisine ou une salle de bains. La sève peut provoquer des irritations sur la peau et les mu- queuses. Attention, son ingestion provoque des sensa- tions de brûlures intenses et des troubles de la digestion.
Grossissement d’un spadice
4 tépales
Une fleur
étamines
Spadice en fruits
graines
stigmate pistil
Ses organes reproducteurs
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Le fruit : une baie charnue