Page 71 - Rebelle-Santé n° 237

Pimprenelle
Cependant, certaines espèces ont de gros besoins à des stades pré- cis : ainsi, pour la laitue, trois quarts des apports d’eau se font le dernier mois, au moment de la pommaison.
La fertilisation
•Souvent, quand on pense lé- gumes feuilles, on pense besoin en azote : apportez régulièrement du fumier ou du compost à raison de 2 Kg/m2/an, cela devrait suffire.
•Pour le phosphore et le potas- sium, en principe les terres de jar- din sont bien pourvues. En cas de doute, en fin d’hiver, prévoyez un apport de scories phospho-potas- siques (riches en magnésium) ou, en cours de culture, arrosez avec du purin de consoude lorsque les plants ont bien repris.
•Si les feuilles ne sont pas très vertes, apportez un peu de magné- sium avec une préparation du com- merce en pulvérisation foliaire.
Si vos légumes présentent une véritable carence en magnésium
VOTRE TERRE N'EST PAS IDÉALE ?
Terre argileuse :
limitez les risques d’excès d’humidité en cultivant sur buttes, ou mieux sur buttes-lasagnes*
Terre sableuse :
apportez du fumier l’hiver précédent (3 Kg/m2) ou du fumier décom- posé au printemps (2 Kg/m2), ou du compost au printemps et en début d’été (2 Kg/m2)
Terre limoneuse :
ameublissez en profondeur (20-30 cm) avant la mise en place, installez vos plants et paillez.
*Les lasagnes, c’est quoi ?
Une superposition de couches de matériaux :
des cartons sans encre découpés et humidifiés, puis des déchets « verts » provenant du désherbage, de la tonte ou de la cuisine, puis étalez des matériaux plus ligneux : paille, herbes sèches, BRF, fumier décomposé, feuilles mortes, compost mûr.
Le tout sur une épaisseur d’au moins 30-40 cm : l’évolution des ma- tériaux dégage de la chaleur, idéale pour installer au printemps les cultures frileuses et gourmandes, et en été vos légumes feuilles.
En fin d’automne, la zone en lasagnes peut être enrichie avec un petit mélange de déchets et offrir un substrat pour d’autres cultures...
les légumes feuilles de printemps, par exemple !
Rebelle-Santé N° 237 71
JARDIN BIO
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