Page 33 - Rebelle-Santé n° 236

RENCONTRE
Du bio et du beau. Les Jardins Rocambole ont été créés en 2012
à Corps-Nuds, en Ille-et-Vilaine, sur une parcelle de l’ancienne ferme de Luc Bienvenu. À l’issue de trente années dans cette exploitation, l’ancien maraîcher bio a choisi de se reconvertir pour offrir au public un des plus beaux jardins de France. Classé
« Jardin remarquable » en 2018, ce lieu à vocation pédagogique et artistique associe cultures paysagères et potagères à l’image de ce paysan-artiste hors du commun. Rencontre.
C’est par une BD que nous faisons la connais- sance de Luc Bienvenu, pionnier de l’agriculture biologique en Bretagne malicieusement croqué
par Laurent Houssin, un collaborateur de Fluide Glacial qui, il y a quatre ans, suivait ses cours de jardinage au potager des Jardins Rocambole. Tout à la fois sérieux et fantasque, avec son énergie débordante et sa passion communicatrice, le sexagénaire retrace son parcours atypique et défriche sa pratique maraîchère en bousculant les idées reçues.
Rebelle-Santé :
Comment êtes-vous devenu maraîcher bio ?
Luc Bienvenu :
Je viens d’un milieu plutôt bourgeois, éloigné du
monde paysan, mais j’ai toujours été attiré par la nature et, pendant les vacances d’été, quand j’étais encore au lycée, j’ai commencé par aller en stage chez un producteur bio qui était peut-être le premier installé en Ille-et-Vilaine. Puis j’ai fait une licence de biologie végétale à la fac de Rennes.
À l’époque, j’étais un militant écologiste très engagé contre les marées noires et dans le mouvement antinucléaire, notamment contre le projet d’installa- tion de la centrale de Plogoff dans le Finistère. Quand je suis monté à Paris pour poursuivre mes études, je me suis finalement installé pendant un an et demi au Château de Chamarande dans l’Essonne. Aujourd’hui, c’est devenu un lieu d’art contemporain, mais, pendant une dizaine d’années, le domaine regroupait autour de l’écologie et du bien-être toutes sortes d’associations comme Nature et Progrès, La Fédération naturelle de Yoga, Études et chantiers... et même une troupe de théâtre. J’ai participé alors à l’Université verte qui s’occupait d’organiser des stages et d’accueillir des gens pour réfléchir sur l’écologie au sens large. C’était un lieu un peu hors du temps, utopiste : j’y ai rencontré beaucoup de personnes, des gens très bien
et des fous ; j’y ai eu vent d’un projet vers chez moi en Bretagne, autour de l’installation d’un premier magasin bio à Rennes, qui cherchait un lieu de production à proximité. Nous avons ainsi créé une première association à Corps-Nuds, « Eden », conçue non seulement comme un lieu de production maraîchère, mais aussi un lieu de stages, d’accueil social avec un projet de vie communautaire dans l’esprit post 1968. Ça a tenu 8 ans. En 1981, en prenant pour modèle Les Jardins de Cocagne à Genève, nous avons créé le premier système de « Panier de légumes » en France, avec dix familles pour commencer. C’était bien avant les AMAP (Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne). Mais la production de
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