Page 31 - Rebelle-Santé n° 210

NUTRITHÉRAPIE
Immunobiotiques et virus grippal
On dispose déjà d’une bonne vingtaine de travaux attestant des effets favorables des immunobiotiques chez des souris de laboratoire auxquelles un virus grippal de type H1N1 a été inoculé (diminution des taux de virus et des dommages pulmonaires, meilleur taux de survie). Et chez l’Homme ? On recense, à ce jour, un peu plus d’une dizaine d’études cliniques randomisées, dont l’étude argentine citée précédemment.
Immunobiotiques et vaccin antigrippal
Curieusement, la plupart des études réalisées chez l’Homme se sont cantonnées à évaluer l’intérêt des immunobiotiques en tant qu’adjuvant vaccinal. Leurs résultats vont dans le même sens, à savoir que les immunobiotiques sont capables d’améliorer la réponse immunitaire à la vaccination contre la grippe (stimulation de l’interféron de type 1 et des cellules tueuses naturelles, amélioration des taux d’anticorps spécifiques...). Une découverte intéressante, en particulier pour les personnes âgées, qui deviennent plus vulnérables aux infections virales à cause d’un système immunitaire moins efficient à mesure que les années passent. On appelle cela l’immunosénescence.
L’immunosénescence ayant pour conséquence de rendre la vaccination beaucoup moins efficace, on comprend donc l’espoir suscité par les immunobio- tiques. Un espoir renforcé par les résultats d’une étude randomisée très récente pour les besoins de laquelle on a donné du Lactobacillus coryniformis CECT5711 à des personnes âgées. Les chercheurs ont non seule- ment noté une amélioration de la réponse immunitaire au vaccin contre la grippe, mais aussi une diminution des symptômes habituellement associés aux infections virales respiratoires (4).
Des immunobiotiques par voie nasale ?
Drôle d’idée à priori que d’administrer des immuno- biotiques par voie nasale... Et pourtant, l’expérience a déjà été tentée chez des souris avec des lactobacilles, notamment avec le Lactobacillus rhamnosus présent dans le Yogurito ! Et il semblerait, d’après les cher- cheurs les plus en pointe dans ce domaine, que ce soit la meilleure voie pour stimuler l’immunité respi- ratoire. Le recours à cette voie d’administration pour- rait s’avérer bénéfique dès l’apparition des symptômes d’une infection virale respiratoire.
Notes :
(1) En dehors des lactobactéries, un autre micro- organisme se montre parfois bien utile à la santé intestinale : la levure Saccharomyces boulardii. Non sensible aux antibiotiques, elle aide à prévenir les diarrhées associées à ce type de traitement.
(2) Villena J, Probiotics for everyone ! The novel immunobiotic Lactobacillus rhamnosus CRL1505 and the beginning of Social Probiotic Programs in Argen- tina, Int J Biotechnol Wellness Ind, 2012. (3) Colbey C, Upper respiratory symptoms, gut health and mucosal immunity in athletes, Sports Med, 2018. (4) Fonolla J, Effects of Lactobacillus coryniformis K8 CECT5711 on the immune response to influenza vac- cination and the assessment of common respiratory symptoms in elderly subjects : a randomized control- led trial, Eur J Nutr, 2017 Nov.
LA QUESTION DES SOUCHES BACTÉRIENNES
Le nom complet d’une bactérie probiotique fait d’abord apparaître le genre puis l’espèce et enfin, la souche. Exemple avec la bactérie probiotique du Yogurito : Lactobacillus indique le genre, rham- nosus, l’espèce et CRL1505, la souche.
Cette notion de souche est capitale car l’effica- cité thérapeutique d’un probiotique dépend des souches utilisées. Il n’en va pas autrement pour les immunobiotiques. Seules certaines souches sont en mesure de stimuler l’immunité respira- toire.
Il en découle que les résultats cliniques obtenus avec telle ou telle souche ne peuvent pas forcé- ment être extrapolés à d’autres bactéries apparte- nant au même genre et à la même espèce. C’est pourquoi la logique voudrait que les noms com- plets des bactéries probiotiques apparaissent sur les étiquettes des compléments alimentaires. Or, c’est encore loin d’être le cas actuellement. Soyez donc vigilants lors du choix de votre probiotique.
Affaire à suivre !
Didier Le Bail
Rebelle-Santé N° 210 31