Page 35 - Hors-Série n° 18

J’ai la grippe
Sa réputation est un peu « surfaite » depuis qu’elle se décline en sigles (H1N1, H5N1), car cette maladie saisonnière, sévissant généralement sous forme d’épidémie, est le plus souvent bénigne. Certes, si vous ne réagissez pas rapidement, elle peut vous clouer une semaine ou 10 jours au lit, mais si vous mettez en œuvre une réponse adaptée sans attendre, vous empêcherez le virus d’envahir votre organisme. Bien entendu, dans certains cas, quand on a un système immunitaire très affaibli, elle peut prendre des proportions inquiétantes et nécessite sans aucun doute une consultation médicale sans attendre, mais dans tous les autres cas, c’est en réagissant chez vous dès les premiers symptômes que vous aurez le plus de chances de lui faire passer son chemin.
Les grogs
Dans votre cuisine
Le grog du Dr Valnet
Contre les états grippaux et les premières attaques du froid, on sera bien inspiré d’utiliser – et le plus tôt, ici comme ailleurs, sera toujours le mieux – une vieille « médecine » à la portée de tous, pour l’ensemble acceptée sans déplaisir : des grogs avec un demi-citron pressé, une cuillerée à soupe de miel et un grand verre d’eau chaude dans laquelle on aura fait bouillir deux ou trois minutes un fragment de cannelle et un clou de girofle (laissez infuser vingt minutes).
Du sirop d’ail
Dès les premiers symptômes, mélangez une gousse d’ail écrasée à une demi-tasse de miel et au jus d’un
citron. Prenez quelques cuillerées à café toutes les heures.
Grog désinfectant au citron
Dans un grand bol, mettez une cuillerée à soupe de miel dans laquelle vous aurez ajouté une goutte d’huile essentielle de sarriette des montagnes et une goutte d’huile essentielle de pin sylvestre. Ajoutez le jus d’un demi-citron, une cuillerée
à soupe de rhum et couvrez d’eau bouillante. Buvez ce grog bien chaud avant de vous mettre au lit. Vous pouvez remplacer la
sarriette par du thym et le pin par du sapin baumier ou du myrte rouge.
Pour adultes seulement, évidemment.
L’oignon tueur de virus
Dès les premiers signes (fatigue, courbatures, fièvre...), préparez votre macération d’oignon : laissez
tremper deux oignons coupés en petits morceaux dans un demi-litre d’eau pendant deux ou trois heures (ou toute une nuit) puis filtrez. Prenez un verre après le déjeuner ou le dîner et un autre au moment de vous coucher. L’oignon contient une puissante huile essentielle à la fois antivirale et antiseptique.
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