Page 65 - Hors-Série n° 19 de Rebelle-Santé

Grippe
La grippe est une affection virale habituellement saison- nière et très contagieuse. En général, elle se manifeste avec de la fièvre, une grande fatigue, des courbatures muscu- laires et un rhume. Si vous la soignez dès son apparition, elle ne devrait pas durer très longtemps.
La tisane d’anis étoilé
Mettez 3 ou 4 étoiles dans le fond de votre tasse, versez de l’eau bouillante, couvrez et attendez 10 minutes avant de boire. Vous pouvez prendre cette infusion le matin au réveil, ou bien 1⁄4 d’heure avant les repas, ou encore une heure après les repas. Cette tisane est également recom- mandée en cas de troubles digestifs.
Du sirop d’ail
Dès les premiers symptômes, mélangez une gousse d’ail écrasée à 1⁄2 tasse de miel et au jus d’un citron. Prenez quelques cuillerées à café toutes les heures.
Le grog du Dr Valnet, à la cannelle
Faites chauffer 1⁄4 de litre d’eau dans lequel vous aurez mis un bâton de cannelle. Laissez bouillir 2 ou 3 minutes, puis filtrez. Ajoutez 1⁄2 citron pressé et une cuillerée à soupe de miel. Buvez bien chaud. À défaut de bâton de cannelle, vous pouvez le remplacer par un clou de girofle.
Ou un vin chaud épicé
Mélangez deux clous de girofle, une pincée de cannelle, une pincée de gingembre, le zeste d’un citron non traité, 40 grammes de miel et 25 cl de vin rouge, et portez dou- cement à ébullition. Laissez bouillir 3 à 5 minutes ou flambez le mélange. À boire très chaud. Boisson anti- infectieuse et stimulante, conseillée en cas de grippe et d’états infectieux divers. Un bol dès les premiers signes, à renouveler une ou deux fois par jour.
Une infusion de coriandre
Faites chauffer 20 cl d’eau, ajoutez une cuillerée à café de graines de coriandre quand elle bout. Retirez du feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes. Filtrez. Sucrez au miel, ajoutez le jus d’un demi-citron et buvez bien chaud. Recommencez 1 ou 2 heures plus tard.
La macération d’oignon
Dès les premiers signes (fatigue, courbatures, fièvre...), préparez votre macération d’oignon : laissez tremper deux oignons coupés en petits morceaux dans 1⁄2 litre d’eau pen- dant 2 ou 3 heures (ou toute une nuit) puis filtrez. Pre- nez un verre après le déjeuner ou le dîner et un autre au moment de vous coucher. L’oignon contient une puissante huile essentielle à la fois antivirale et antiseptique.
Une infusion de tilleul
Dans une casserole émaillée, faites frémir de l’eau (sans faire bouillir) et comptez 2 grammes de fleurs (une bonne pincée) par tasse. Laissez infuser 4 à 5 minutes. Remuez avec une cuillère en bois. Filtrez. Sucrez éven- tuellement avec du miel. Prenez 3 à 4 tasses par jour.
Pour les « restes » de miasmes
Si vous n’arrivez pas à vous remettre d’une grippe et qu’elle vous laisse sur les rotules, faites une monodiète : mangez 500 grammes à 1 kg de pommes crues râpées pendant 2 ou 3 jours, à l’exclusion de toute autre nourriture.
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