Page 69 - Hors-Série n° 19 de Rebelle-Santé

Du riz et des pommes
Riz et pommes sont à la base d’un régime antihyperten- sion très efficace. Mettez-les le plus souvent possible à vos menus.
Et boire du thé vert
L’hypertension artérielle se caractérise par une rapide transformation de substances hypotensives produites par l’organisme en puissantes substances vasoconstric- trices et hypertensives, sous l’effet d’une enzyme sécré- tée par le foie. Or les catéchines du thé vert, en inhibant cette enzyme, permettent de bloquer cette transforma- tion et même de revenir en arrière. Cela signifie qu’une consommation régulière de thé vert est fortement conseillée pour les hypertendus et qu’une tasse de thé à l’instant d’un pic de tension peut ramener la pression artérielle à des chiffres plus raisonnables.
Immunité (faiblesse de l’)
Pour que les virus et les bactéries pathogènes ne vous agressent pas, rien ne vaut un système immunitaire en bon état de marche. Certains végétaux permettent de le renforcer.
La cure de l’abbé Kneipp
Aux changements de saison, faites la cure de l’abbé Kneipp : mâchez 4 baies de genièvre le premier jour, 5 le deuxième, ainsi de suite jusqu’à 15, puis en diminuant d’une baie par jour jusqu’à revenir à 4, soit 23 jours en tout.
Impuissance
Panne de désir ou défaillance circulatoire, l’impuissance mine souvent le moral des hommes qui n’arrivent pas à transformer leurs désirs en plaisir.
Du vin de cannelle
Faites macérer 60 grammes de cannelle et 30 grammes de vanille dans un litre de vin cuit pendant 15 jours. Fil- trez. Buvez un petit verre au moment du repas du soir.
Une infusion de gingembre
Râpez la valeur d’une cuillerée à soupe de gingembre frais dans une tasse, couvrez d’eau bouillante et lais- sez infuser 10 minutes avant de boire. Prenez-en 2 ou 3 tasses au besoin.
Le vin de céleri
Hachez menu une bonne tête de céleri et mélangez avec 4 à 5 cuillerées à soupe de sucre roux en poudre. Cou- vrez le tout avec 1 litre de bon vin blanc et laissez macé- rer pendant 2 jours. Filtrez. Prenez-en 2 à 3 petits verres par jour.
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