Page 29 - Rebelle-Santé n° 202

remèdes nature
 Pycnogénol (écorce de pin maritime des Landes) : 1 comprimé par jour pendant 2 mois.
 Huile de poissons des mers froides (oméga 3) ou huile de foie de morue (vitamine D + oméga 3) : 3 capsules par jour aux repas.
mes ConseILs ALImentAIres
 Privilégiez une alimentation riche en vitamine C (fruits crus) : cassis, kiwis, oranges, citrons, fraises, framboises...
 Légumes crus ou peu cuits : poivron, tous les choux, cresson.
 Ajoutez du citron, du persil partout (vit. C + bioflavonoïdes), dans les salades, sur les légumes, les poissons...
 Et du gingembre, du curcuma, du clou de girofle dans les eaux de cuisson.
 Herbes aromatiques : romarin, herbes de Pro- vence, estragon, basilic...
 L’ail est le végétal vasodilatateur par excellence. Usez-en, abusez-en, cru de préférence, dans vos salades.
 Assaisonnement : huile d’olive + huile de noix, huile de colza ou caméline (oméga 3).
 Poissons gras des mers froides, noix et mâche ap- portent de bons oméga 3 anti-inflammatoires. Poissons blancs, huîtres.
 Viandes blanches ou rouges non grasses : pavé de bœuf, aiguillettes de canard.
 Diminuez sel, charcuteries, pain, plats industriels.
 Évitez le lait, le fromage et les produits laitiers pro-inflammatoires. Ne consommez qu’un laitage par jour, bio, de chèvre ou de brebis.
 Thé (tous sont intéressants), de qualité, bien sûr.
 1 verre de vin rouge Bordeaux ou Pinot noir par repas.
 Buvez beaucoup d’eau, peu minéralisée genre Volvic, Mont Roucous, toute la journée, par petites gorgées surtout s’il fait chaud ou si vous faites du sport.
 Et puis, bougez, marchez, faites du sport pour stimuler la circulation sanguine et lymphatique.
Danièle Festy
ABrÉvIAtIons
He = huile essentielle Hv = huile végétale es = extrait sec c. à café = cuillerée à café
c. à soupe = cuillerée à soupe g = gramme aa = en quantités égales qsp = quantité suffisante pour
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