Page 73 - Rebelle-Santé n° 235

JARDIN BIO
LE CALENDRIER DE CULTURE EN CLIMAT TEMPÉRÉ
Janv.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Germina- tion
Bouturage
Plantation sous abri
Plantation extérieure
Récolte
Étalez au fond une couche drai- nante (gravier ou billes d’argile) recouverte d’un mélange de ter- reau fertile (80 %) et de terre de bruyère (20 %) pour assurer une texture « souple ». Plantez plutôt des plants du commerce indemnes de problème sanitaire.
Prévoyez de l’espace car les tiges rampantes vont rapidement sortir du pot et couvrir votre balcon ou votre terrasse.
 Si les températures baissent en fin d’été, couvrez la plante et em- ballez le pot pour laisser les tuber- cules grossir jusqu’à la récolte à la mi-novembre.
LES PATATES DOUCES ORNEMENTALES
Leurs tubercules ne se mangent pas, mais elles ont l’avantage :
 d'être décoratives avec un feuillage abondant vert clair, vert foncé ou pourpre ;
 d’avoir une croissance rapide, d’occuper un espace important grâce à leurs tiges rampantes et ce, même si elles sont plantées dans une jardinière avec un ter- reau riche. Très adaptées au mas- sif où elles tapissent vite le sol et voisinent bien avec de très nom- breuses plantes ;
 d’être peu gourmandes en eau ;
 de faire partie des vivaces ; sous nos climats, on les cultive comme des annuelles mais on peut d’une année sur l’autre conserver les rhizomes et les replanter. Économique, non ?
Quelques exemples de variétés ornementales : Blacky, Pink frost, Magarita, Sweet Caroline, Finger...
Angela David
(1) En principe, les plants racines nues sont plutôt destinés aux producteurs.
Rebelle-Santé N° 235 73
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