Page 82 - Rebelle-Santé n° 223

ANIMAUX
Nathalie Szapiro
Mon animal peut-il attraper L'ÉCHINOCOCCOSE DU RENARD ?
Les chiens, dans une moindre mesure les chats et surtout les humains, peuvent être contaminés par ce petit ver plat qui peut être à l'origine de gros dégâts. Une bonne raison pour apprendre à l'éviter.
Derrière ce nom barbare - les zones froides, à une altitude de chat contaminé). Si des rongeurs
l'échinococcose - se cache
une maladie parasitaire. Le coupable, Echinococcus, est un ténia (ver plat) de quelques mil- limètres, qu'il vaut mieux ne pas héberger dans son intestin !
PORTRAIT DU COUPABLE
Il y a Echinococcus et Echino- coccus ! Les granulosus touchent essentiellement les moutons et les chiens, dans les grandes zones d'élevage des moutons : Austra- lie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Argentine, une partie des États-Unis. Il n'est pas très fréquent en France (plutôt localisé dans le sud), contrairement à son « cou- sin », Echinococcus multilocularis, responsable de l'échinococcose alvéolaire. Autrefois limité dans
500 à 700 mètres, ce petit parasite est désormais très présent dans le Nord de la France jusqu'en Nor- mandie (mais peu en Bretagne), dans le centre de la France et même en Île-de-France ! Les renards faci- litent sa propagation.
DU RENARD AU CHIEN, AU CHAT ET À L'HUMAIN
Présent dans l'intestin d'un renard (accessoirement d'un chien ou d'un chat), ce ver indésirable pond des œufs que l'animal contaminé rejette dans le sol avec ses déjections. Certains de ces œufs se retrouvent ainsi sur des végétaux comestibles, par exemple des baies sauvages (si c'est un renard qui est en cause) ou dans un potager (via un chien ou un
viennent consommer ces végétaux, ils se contaminent à leur tour. Et si un renard (ou un chien ou un chat) mange le rongeur, le cycle infernal recommence. Mais parfois, c'est un humain qui se laisse tenter par les végétaux ou les baies sauvages, raison pour laquelle il est déconseillé de cueillir celles situées à moins de 50 centimètres du sol et de toujours bien laver sa cueillette à grande eau et/ou de la cuire au moins 5 minutes à 70 °C ou plus.
ENCORE D'AUTRES MODES DE CONTAMINATION POSSIBLES
Se laisser lécher le visage ou les mains par un chien ou un chat contaminé et ne pas les laver immédiatement, c'est prendre
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