Page 93 - FLIPBOOK METABOLISME SEL
P. 93
Ringkasan
Bio Conclusion Pengetahuan sains
Eksplanasi
Enzim adalah senyawa protein sederhana
maupun kompleks yang bersifat katalisator
spesifik.
Enzim bekerja secara spesifik, hanya bekerja
pada substrat tertentu. Menurut cara kerjanya,
enzim dapat dikelompokkan berdasarkan teori
Lock and Key Theory serta Induced Fit Theory.
Enzim dapat mengalami gangguan atau
hambatan yang disebut inhibitor.
Terdapat tiga jenis inhibitor yaitu inhibitor
reversible, inhibitor tak reversible dan inhibitor
umpan balik.
Pada metabolisme terdapat dua reaksi yaitu
katabolisme dan anabolisme.
Katabolisme merupakan reaksi pemecahan
molekul kompleks seperti karbohidrat, protein
dan lemak menjadi molekul yang lebih
sederhana dan menghasilkan sejumlah energi.
Metabolisme Sel - Biologi Kelas XII SMA/MA 82
