Page 24 - biologia 1 Maria Eugenia Mendez Rosales

Biología básica I

Actividad de aprendizaje 4

} Lee la siguiente entrevista realizada por la Revista Digital Universitaria
(RDU), al Dr. Jorge Enrique Linares (JEL).

Bioética y alimentos transgénicos

JEL: Como cualquier otro desarrollo biotecnológi- Los transgénicos se diseñaron des-
co, la Bioética plantea, fundamentalmente, pregun- de un modelo de producción industrial
tas sobre las consecuencias sociales y ambientales que tiende a la monopolización del mercado
de estos desarrollos y trata de investigar cuáles son agrícola, esa era la finalidad principal de su inven-
los criterios o las condiciones más adecuadas para ción, de su puesta en el mercado, aunque las em-
que se realicen y se extiendan en el mundo. Así es presas que los desarrollaron siguen insistiendo en
que tiene una doble vertiente de investigación: tan- elevar la producción alimentaria e incluso tratando
to desde el punto de vista científico y tecnológico, de revestir sus proyectos con un halo humanitario,
como, desde luego, el punto de vista estrictamente argumentando que eso va a reducir el hambre en
ético y político. el mundo.
RDU: Según la Bioética, ¿qué problemas genera RDU: Desde la perspectiva de la Bioética, ¿cuál
en el aspecto social el uso y la producción de ali- debería ser la actitud que debe tomar la sociedad
mentos genéticamente modificados? civil?
JEL: Primero habría que decir que existe todavía JEL: Fundamentalmente informarse, demandar
una controversia de orden científico sobre la posibi- información, tanto a los productores como a los
lidad de riesgo de los alimentos transgénicos. industriales que quieren convencernos que este es
Los que actualmente están en el mercado diga- un negocio seguro y también a quienes objetan, a
mos que son seguros, no se han reportado inciden- quienes dicen que hay riesgos, que los sustenten
tes alergénicos para la salud humana, pero existe críticamente con argumentos e información clara,
aún una discusión científica sobre sus consecuencias porque hay temas científicos específicos que solo
ambientales a mediano y largo plazo. Y es ahí don- quien conoce de la ciencia puede entender, pero
de habría riesgos de orden ecológico que no están eso no significa que no se puede divulgar.
muy claros. Lo que hemos visto en los últimos años Por tanto, es necesario divulgarla con un lengua-
es que estos no son fáciles de medir e implican un je claro y comprensible, y aunque a veces no es fácil,
largo y profundo debate científico y social. sí es posible hacerlo. Se debe entonces demandar
Dado que la Bioética comprende innovaciones información y crear un debate público, extendido,
tecnológicas debido a su demanda en el merca- con suficiente tiempo y a través de todos los me-
do, los efectos negativos, genéticos y ambientales, dios posibles. En este sentido la participación de
que podrían producirse, afectarían a la universidad es muy importante, porque permite
muchísimas personas y tam- difundir información a la sociedad, como es el caso
bién a los ecosistemas, por lo de la Revista Digital, para que aquella tenga recur-
que debe haber un debate y sos para tomar decisiones, tanto servidores como
un monitoreo social o una su- ciudadanos.*
pervisión sobre sus riesgos y
efectos. Actualmente uno de *Tomada de: Revista Digital Universitaria (RDU):
los temas más discutidos es ¿Cuál es el papel que juega la Bioética ante la produc-
el efecto que provocan en las ción de los llamados alimentos transgénicos?, realizada
relaciones de orden socioeco- por Alonso Zavala Núñez. Revista Digital Universitaria. 10
nómico. de abril, volumen 10, numero 4.

24