Page 13 - Revisi 5 eboklet manfaat honje
P. 13
PENURUNAN
ASAM URAT
Kadar asam urat dapat diturunkan
dengan cara mengkonsumsi MSBE.
MSBE kaya akan flavonoid.
Flavonoid mengandung senyawa
golongan flavon yaitu kuersetin.
Berikut skema flavonoid menurunkan kadar asam urat
Kuersetin
merupakan senyawa Flavonoid Kuarsetin
golongan flavonoid Inhibitor Kompetitif
yang bekerja Xantin Oksidase
sebagai inhibitor
kompetitif dalam
menghambat kerja Asam Urat Menurun
enzim xantin
oxsidase, sehingga
asam urat yang
diproduksi menjadi
menurun Penjelasan tersebut
dapat dijabarkan pada
metabolisme
penurunan asam urat
berikut ini!
13
