Page 16 - E-MODUL KIMIA ORGANIK II-REVISI

4. TITIK DIDIH DAN TITIK LELEH

Adanya ikatan hidrogen antar molekulnya menjadikan titik didih dan

titik leleh asam karboksilat relatif tinggi. Ada gaya tarik menarik yang

kuat antar molekulnya

For Your Information (FYI)

Berdasarkan sifat fisik asam
karboksilat dilihat dari wujudnya

ternyata banyak kita jumpai dalam

kehidupan sehari-hari kamu Looh!...

Contohnya pembersih Sunlight, mengandung Kopi yang berbahan dasar

rumah tangga yaitu Mr. asam lemak yang biji kopi juga mengandung
Muscle, mengandung merupakan wujud kental suatu asam karboksilat

asam sitrat dari asam karboksiilat yaitu asam klorogenat

7 K I M I A O R G A N I K I I - A S A M K A R B O K S I L A T