Page 82 - e-modul Kimia Kelas XII
P. 82
Reaksi-Reaksi pada Senyawa Aldehid
Aldehida yang memiliki gugus fungsi -CHO dapat teroksidasi
menjadi asam karboksilat. Uji Fehling dan Tollens umumnya
digunakan untuk mendeteksi aldehida. Pereaksi Fehling adalah
larutan alkalis tembaga sulfat berwarna biru tajam.
a. Oksidasi
Apabila aldehida dioksidasi dengan pereaksi Fehling akan
diperoleh endapan tembaga oksida (Cu2O). Aldehida teroksidasi
menjadi asam asetat (asam karboksilat). Ion kupri (Cu )
2+
+
tereduksi menjadi ion kupro (Cu ).
Asetaldehida juga dapat teroksidasi oleh asam nitrat encer,
larutan kalium bikromat, kalium permanganate yang diasamkan,
dan perak oksida amoniakal. Aldehid juga dapat bereaksi dengan
Tollens. Pereaksi Tollens adalah campuran AgNO3 (aq)
ditambah dengan NH4OH (aq) dalam suasana basa. Pereaksi ini
dapat dituliskan dengan Ag (aq) + OH (aq).
-
+
b. Reduksi
Asetaldehida tereduksi oleh logam natrium amalgam dan air
menjadi etel alkohol. Uap asetaldehida dapat tereduksi oleh
hydrogen jika dialirkan
Bersama di atas katalis serbuk Corner
o
nikel yang halus pada 150 C. Character’s
Rasa Ingin Tahu
Carilah berbagai sumber di
luar buku pelajaran tentang
reaksi-reaksi pada senyawa
Aldehid.
59 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I
