Page 16 - PRODUK TESIS E-MODUL ELMI ROYANI

Tinggi rendahnya konsentrasi basa yang ditambahkan akan

mempengaruhi rasa dari produk kue yang dibuat, sebaiknya

penambahan natrium bikarbonat ini disesuaikan dengan proporsi kue
yang dibuat sehingga kue yang dibuat tidak terlalu pahit dikarenakan

kandungan basa yang terdapat pada soda kue yang digunakan.

Selain jus lemon dan soda kue, terdapat banyak contoh produk yang
tergolong larutan asam dan basa dalam kehidupan sehari-hari. Pada

Tabel 1. berikut ditampilakan beberapa contoh larutan asam dan basa.

Klasifikasikanlah diantara produk-produk tersebut manakah yang

tergolong sebagai larutan asam atau basa disertai zat yang terkandung
pada produk tersebut!

Tabel 1. Contoh Produk Larutan Asam dan Basa

Larutan Asam Zat yang
No. Nama Produk
atau Basa Terkandung

1. Mylanta obat Basa Magnesium Hidroksida
maag (Mg(OH) ) 2

Sumber: klikindomaret.com

2. Insto Obat Tetes Asam .........................................

Mata
Sumber: insto.co.id

Deodoran
3. .................................. .........................................

Sumber: farmaku.com

4. Fanta Minuman .................................. .........................................

Bersoda
Sumber: productnation.co/id

10