Page 4 - 2 PG2105 Teknik Ekstraksi Bahan Pangan - Ekstraksi Cair-cair 2018 [Autosaved]
P. 4
Dasar teori Ekstraksi
• Tipe ekstraksi
• Cair-cair/ liquid-liquid
• Padat-cair/solid-liquid (leaching)
• Tahapan proses ekstraksi • Pencampuran (mixing)
• Pemisahan (settling)
• Sistem batchèmixer-settler
