Page 17 - e-Module Makanan Peristiwa Khusus
P. 17
Hal yang perlu diperhatikan
1. Jarak dan waktu tempuh ke tempat tujuan
2. Makanan yang dibawa (perhatikan jenis bahan
makanan agar tidak cepat basi dan pengolahan yang
praktis)
3. Tempat dan cara membawa makanan, agar tekstur
dan cita rasa makanan tetap terjaga
4. Peralatan makan yang dibawa tidak terlalu banyak
5. Perhatikan cara pengemasan makanan yang akan
dibawa
6. Pengemasan adalah suatu proses pembungkusan,
pewadahan atau pengepakan suatu produk dengan
menggunakan bahan tertentu sehingga produk yang
ada di dalamnya dapat tertampung dan terlindungi.
7. Kemasan produk adalah bagian pembungkus dari
suatu produk yang ada di dalamnya.
8. Pengemasan ini merupakan salah satu cara untuk
mengawetkan atau memperpanjang umur produk
pangan atau makanan yang terdapat di dalamnya.
This presentation uses a free template provided by FPPT.com
www.free-power-point-templates.com
