Page 2 - e-Module Makanan Peristiwa Khusus
P. 2
Kata Pengantar
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha
Esa, karena atas perkenan-Nya “e-Module Makanan
Peristiwa Khusus di Indonesia” ini dapat diselesaikan.
Modul ini berisikan tentang makanan pesta, makanan
darmawisata dan makanan selamatan.
Kami berharap modul ini dapat dipergunakan mahasiswa
sebagai bahan pembelajaran Gizi Kuliner. Kami
mengucapkan terima kasih kepada Direktur Poltekkes
Kemenkes Makassar dan Ketua Jurusan Gizi yang telah
memberi kesempatan kepada kami dalam menyusun e-
module ini sebagai media pembelajaran di masa pandemi
Covid-19.
Kami menyadari masih banyak kekurangan dalam
penyusunan modul ini, untuk itu semua kritikan dan
masukkan dari berbagai pihak sangat diharapkan guna
penyempurnaan e-module berikutnya. Demikian semoga e-
module ini bermanfaat bagi yang membaca. Terima kasih.
MAKASSAR, 2 NOVEMBER 2021
PENYUSUN
