Page 5 - Petunjuk Praktikum Kimia Logam dan Non Logam

Garam nitrat dari hampir semua logam telah dikenal. Di alam, garam nitrat banyak

dijumpai di Chili terutama dalam bentuk natrium nitrat. Mungkin disebabkan oleh hal
tersebut, nama umum garam natrium nitrat adalah sendawa Chili, sedangkan istilah

sendawa digunakan untuk nama umum garam natrium nitrat.

Sebagian besar garam-garam nitrat bersifat higroskopis dan mudah larut dalam air.
Beberapa garam nitrat dapat diperoleh dalam bentuk anhidrat dan tidak mengalami

dekomposisi pada pemanasan yang cukup tinggi. Dalam teori orbital molekul dijelaskan

bahwa nitrogen membentuk tiga ikatan dengan menggunakan orbital hibrida sp dan orbital
pz dan tiga orbital atom oksigen bergabung membentuk orbital molekul yang ditempati 2

elektron.

Pada percobaan ini akan dipelajari pembuatan dan pemisahan garam kalium nitrat.
Garam ini dapat dibuat dengan mereaksikan larutan jenuh KCl dengan larutan jenuh NaNO3,

sesuai dengan persamaan reaksi:
KCl + NaNO3 → NaCl + KNO3

Pada skala industri, kalium klorida diperoleh dari mineral silvit. Garam kalium nitrat

digunakan untuk pembuatan mesiu dan sebagian kecil digunakan dalam pengolahan daging.
Kedua hasil reaksi tersebut di atas dapat dipisahkan berdasarkan sifat kelarutan kedua

garam tersebut yang jauh berbeda pada kondisi temperatur tertentu.

Alat dan Bahan

A. Alat
1. Gelas beker

2. Cawan porselin

3. Corong
4. Kertas saring

B. Bahan

1. Kalium klorida (KCl)
2. Natrium nitrat (NaNO3)

Cara Kerja
A. Pembuatan garam kalium nitrat

1. Larutkan 3,75 gram KCl dan 4,25 gram NaNO3 masing-masing dalam 12,5 mL air

panas.