Page 51 - EBOOK_Dasar - Dasar Pakan Ternak 2

a) Stek
Pengambilan stek atau sering juga disebut dengan pemotongan stek

ini dapat menggunakan alat pisau, golok dan sabit yang tajam,
dengan harapan agar dihasilkan permukaan potongan yang halus

atau tidak cacat. Pemotongan stek apabila menggunakan alat yang

tumpul atau kurang tajam dapat mengakibatkan cacat atau rusaknya
stek tersebut.

Pemotongan stek dapat dilakukan dengan posisi miring, atau datar.

Namun yang baik adalah stek dipotong pada posisi miring. Dengan
alasan potongan yang miring pada stek mempunyai permukaan

yang lebih luas bila dibandingkan dengan stek yang potongannya

datar. Stek batang rumput yang dipotong pada posisi datar atau rata,
kemungkinan pecah pada bagian yang digunakan untuk bibit adalah

besar.

Penampilan stek yang dipotong pada posisi miring mempunyai
kelebihan antara lain bila ditanam akan lebih mudah untuk

menancapkannya, bila dibandingkan dengan stek yang dipotong

pada posisi datar. Kemudian bila ada hujan atau air siraman yang
jatuh pada ujung stek bisa mengalir kebawah, sehingga tidak

menyebabkan stek busuk.

Untuk sudut kemiringan pemotongan stek kurang lebih 45 derajat,

sedangkan batang atau pucuk yang diambil minimal 2 mata tunas

atau panjangnya kurang 20-25 cm. Sedangkan cara pengambilan
stek terlebih dahulu batang dibersihkan dari pelepah daunnya, baru

kemudian dilakukan pemotongan pada posisi miring.

39