Page 7 - A026_Alya Nazma Anyudilla.._Neat
P. 7
Indonesia 48,65 kkal 97,3 %
Sumber: BPS, 04 Nov 2021
Konsumsi protein masyarakat Sulawesi Utara mencapai 57,5
Gram/Kapita/Hari. Jika dibandingkan dengan Angka Kecukupan Protein
sebesar 52,0 Gram/Kapita/Hari maka Tingkat Konsumsi Protein telah
mencapai 110,5 % AKP. Angka ini masih diatas rararata nasional 50.1
g/kapita/hari (Anwar dan Hardiansyah, 2014). Dibandingkan dengan Indonesia
AKP provinsi Sulawesi utara lebih tinggi dan AKP Indonesia termasuk rendah.
2.3 Status Gizi
Skor PPH merupakan indikator mutu gizi konsumsi pangan dan keragaman
konsumsi pangan berdasarkan proporsi sumbangan energi. Penilaian skor
PPH dikategorikan menjadi empat, yaitu: sangat rendah (<55%), rendah (55-
69%), cukup (70-84%) dan baik (≥85%)6.
Tabel 4. Status gizi menurut skor PPH
Sumber: Jurnal Ilmiah Sains Vol. 17 No. 2, Oktober 2017
Dari tabel diatas untuk status gizi derah Sulawesi utara tergolong normal, dapat
dilihat dari skor PPH dan AKG yang ada.
2.4 Sumber Daya Manusia
Provinsi Rata-rata laju pertumbuhan penduduk per tahun
1971- 1980- 1990- 2000- 2010- 2010-
1980 1990 2000 2010 2016 2019
Sulawesi 2,31 1,60 1,33 1,28 1,13 1,07
utara
Indonesia 2,31 1,98 1,49 1,49 1,36 1,31
4
