Page 17 - Pengawetan Hijauan Pakan Ternak

yaitu tekstur masih jelas, seperti asalnya. Apabila kadar air hijauan
pada saat dibuat silase masih cukup tinggi, maka tekstur silase
dapat menjadi lembek. Untuk mengatasi masalah seperti ini maka
hijauan sebelum dibuat silase harus diangin-anginkan terlebih
dahulu untuk mengurangi kadar air.

4. Kadar pH
Menurut Amin dan Leksono (2001), bakteri asam laktat adalah
kelompok bakteri yang mampu mengubah karbohidrat (glukosa),
menjadi asam laktat. Efek bakterisidal dari asam laktat berkaitan
dengan penurunan pH lingkungan menjadi 3 sampai 4,5 sehingga
pertumbuhan bakteri lain termasuk bakteri pembusuk menjadi
terhambat.

Macam-macam Tempat penyimpanan silase (Silo)

1. Tower Silo
Yaitu silo yang bentuknya bangunan silinder, tegak seperti
menara atau tower dan terbuat dari besi atau beton

Sumber: http://silo.org/storage-methods/

2. Pit Silo ( Silo berbentuk sumur)
Silo jenis ini dibuat didaerah yang tinggi sehingga terhindar dari
rembesan atau genangan air. Diameter silo dibuat agak lebar
untuk mempermudah pada saat melakukan pengisian.