Page 10 - TUGAS materi ajar review upload

Tekstur merupakan salah satu indikator penentuan kualitas fisik
silase. Menurut Siregar (1996) dalam Kurniawan dkk (2015), silase
yang baik mempunyai ciri-ciri, yaitu tekstur masih jelas, seperti
asalnya. Apabila kadar air hijauan pada saat dibuat silase masih
cukup tinggi, maka tekstur silase dapat menjadi lembek. Untuk
mengatasi masalah seperti ini maka hijauan sebelum dibuat silase
harus diangin-anginkan terlebih dahulu untuk mengurangi kadar air.

4. Kadar pH
Menurut Amin dan Leksono (2001) dalam Kurniawan dkk (2015),
bakteri asam laktat adalah kelompok bakteri yang mampu
mengubah karbohidrat (glukosa), menjadi asam laktat. Efek
bakterisidal dari asam laktat berkaitan dengan penurunan pH
lingkungan menjadi 3 sampai 4,5 sehingga pertumbuhan bakteri
lain termasuk bakteri pembusuk menjadi terhambat.

Macam-macam Tempat penyimpanan silase (Silo)

1. Tower Silo
Yaitu silo yang bentuknya bangunan silinder, tegak seperti
menara atau tower dan terbuat dari besi atau beton

Sumber: http://silo.org/storage-methods/

2. Pit Silo ( Silo berbentuk sumur)
Silo jenis ini dibuat didaerah yang tinggi sehingga terhindar dari
rembesan atau genangan air. Diameter silo dibuat agak lebar
untuk mempermudah pada saat melakukan pengisian.