Page 88 - ANTVAN ЗИМА

Англия

СОСИСКИ, ЯЙЦА, БЕКОН,
ГРИБЫ, ФАСОЛЬ, ПОМИДОРЫ

Для английского завтрака подой-
дёт всё, что найдётся в холодиль-
нике: сосиски, яйца, овощи, бекон,
грибы… Всё это можно поджа-
рить на гриле или прямо на ско-
вороде. Затем небрежно бросить
на тарелку и полить консервиро-
ванной фасолью. Получается ну
очень вкусно и калорийно.

Малайзия

НАСИ ЛЕМАК
Рис для блюда наси лемак варится
на кокосовом молоке, что придаёт
ему особую мягкость и нежность.
Традиционно рис дополняется
сушёным анчоусом, жареным
арахисом, свежим огурцом и
сваренным вкрутую яйцом. Ха-
рактерный восточный привкус
блюду дарит креветочная паста и
самбал на основе красного перца.

Испания

ТОСТ С ТОМАТАМИ
Подсушенный хлеб щедро нати-
рают чесноком и покрывают мя-
котью помидора, – именно так
выглядит классический пан кон
томато, которым испанцы любят
начинать день. Ничто не меша-
ет украсить брускетту хамоном,
долькой апельсина или кусочком
сыра, и полить оливковым маслом.