Page 89 - ANTVAN ЗИМА

Франция Индия

КРУАССАН И КОФЕ С МОЛОКОМ УПМА
Украинская манная каша с без-
Французская лёгкость и непосред- надёжной “детской” репутацией
ственность отразилась и на люби- могла бы позавидовать индийской
мом завтраке нации. Хрустящий «коллеге», из которой в стране го-
круассан с шоколадом и чашечка товят популярное блюдо – упму.
обжигающего кофе с молоком – то, Причём делают это легко и не-
что французский кулинар пропи- принужденно. Обжаривают овощи
сал. Аппетитно, красиво и вдох- (лук, морковь, помидор, капусту),
новляюще! Всё, как любит самая добавив немного горчицы, лав-
романтичная нация мира. рового листа, арахиса, чеснока,
имбиря, карри. Затем досыпают
на сковороду немного манки и
обжаривают вместе с овощами.
Потом заливают кипячёной водой
и доводят манку до готовности на
медленном огне.

Швеция

СЭНДВИЧ С РЫБОЙ И
МОРЕПРОДУКТАМИ
Завтрак шведа незатейлив и ап-
петитен. Сэндвич с рыбой или
морепродуктами, покрытый ово-
щами, сыром и майонезом – по-
дойдёт. Для большей сытности
отварите яйца и добавьте зелень.