Page 9 - FERMENTASI DAN DAYA ANTIBAKTERI KOMBUCHA

KEGIATAN BELAJAR

1

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Melalui diskusi kelompok, mahasiswa dapat tetap fokus sepanjang waktu untuk

menganalisis dan mengidentifikasi permasalahan utama yang berkaitan dengan
hasil uji organoleptik kombucha dan daya antibakteri serta dengan hormat

mendengarkan setiap gagasan yang diberikan selama proses identifikasi masalah.
2. Melalui diskusi kelompok, mahasiswa dapat melakukan pekerjaan terbaiknya untuk

mencari informasi menggunakan pengetahuan sebelumnya, menganalisis untuk

mengidentifikasi permasalahan yang berkaitan dengan penyebab rendahnya daya
terima masyarakat terhadap kombucha.

3. Melalui diskusi kelompok, mahasiswa dapat tetap fokus sepanjang waktu, bekerja

secara fleksibel, dan mendengarkan dengan hormat gagasan yang diberikan untuk
menyusun, menganalisis, dan mengevaluasi beberapa kemungkinan solusi dengan

mencari informasi dan berdasarkan pengalaman sebelumnya.
4. Melalui diskusi kelompok, mahasiswa dapat tetap fokus sepanjang waktu

dan menghormati gagasan yang diberikan saat mengembangkan satu solusi dengan

membandingkan data yang dipilih secara akurat, pencarian informasi, dan
pengalaman sebelumnya sehingga diperoleh solusi yang sesuai.

2