Page 20 - Dez2017

Auch Freunde der nach dem traditionellen System gekelterten Weiß- und Rosé- Schaumweine werden hier auf ihre Kosten kommen. Diese führt man teilweise auch unter der Appellation Cava. In der Rioja Alavesa p egt man seit langer Zeit die Herstellung von Weinen aus der Kohlensäuremaischung. Diese Weine präsentieren sich jung, frisch und fruchtbetont.
Seit Mitte der 1990er-Jahre ist auch das Produktionsgebiet gewachsen und parallel auch die Anzahl neuerer Betriebe verschiedenster Größen. Einige führen den traditionellen Stil fort, andere hingegen wandten sich dem heute als modern bezeichneten zu. Im Gegensatz zu den klassisch schlanken und leichten Weinen wird hier auf eine stärkere Farbtiefe, einen opulenteren Fruchtkörper und neueres Holz beim Ausbau Wert gelegt. Es kommen dabei sehr sauber gemachte, international anmutende Weine, die jedoch gelegentlich etwas uniform wirken, heraus.
Wer einen Vergleich beider Philosophien auf höchstem Niveau sucht, wird beispielsweise in der Stadt Haro fündig. Tür an Tür be nden sich hier die Häuser Lopez de Heredia als Vertreter des traditionellen Stils und die Bodegas Roda, welche eine modernere Interpretation verfolgen.
In jedem Fall ist es ein großes Glück, dass die Weine der traditionellen Produzenten seit einigen Jahren wieder wachsenden Zuspruch nden. Wer einmal ältere Jahrgänge im Glas hatte, versteht auch weshalb. Diese Weine besitzen ein hervorragendes Alterungspotenzial. Dies liegt nicht zuletzt auch an ihrer festen Säurestruktur und der bereits erwähnten Schlankheit. Wo holzige Marmeladenhammer bereits das Zeitliche segnen, fangen diese Weine gerade einmal an, zu ihrer Höchstform aufzulaufen.
Eine Reise durch die Rioja lohnt sich immer, ob im Frühling, wenn die Landschaft in frischem Grün, oder im Herbst, wenn sie in zahlreichen Farben erstrahlt. Wer etwas mehr Zeit einplant und die berühmten 7 Täler entlang der Flüsse Oja, Tirón, Najerilla, Iregua, Leza, Cidacos und Alhama erkundet, kann schon einen recht umfangreichen Eindruck von der Vielfalt der Rioja bekommen. An der Verbindungsstraße N232a zwischen Logróño und Haro ndet man viele namhafte Bodegas und fantastische Ausblicke sowohl in die Sierra, als auch das weite Unterland vor. Es ist eine wahre Freude, sich in den kleinen Gassen der Dörfer und Kleinstädte wie z. B. Laguardia, San Vicente de la Sonsierra oder Labastida zu verlieren. Wer es gern
Patatas a la Riojana, Menestra, Torrijas
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