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烹 飪 料 理 系 列

編 號 班 級 名 稱 星 期 日 期 時 間 時 數 費 用 老 師 姓 名

7/13 10:30
3000
ED503 輕鬆在家做點心 三 - - 24 2550) 郭秀蓉
8/31 13:30

適合初學烘焙及學興趣的同學參加。課程內容：
第一周:焦糖布丁
第二周:蘭姆葡萄乾餅乾
第三周:鮮奶烤饅頭
第四周:父親節蛋糕
第五周:牛角麵包
第六周:菠蘿泡芙
第七周:莓果乳酪貝果
第八周:芋頭酥
所有課程均附配方表，整期材料費:2000元(備註:請學生自備圍裙,成品盒或塑膠
袋)(可分單月招生)

7/19 13:30
ED501 巧手點心 二 - - 21 2700 林玉女
8/30 16:30

本教學以DIY為主，沒有基礎而有興趣者，能從中學習基本技巧。
第一堂:羅宋
第二堂:桑果乳酪吐司(自備12兩吐司模)
第三堂:雜糧吐司( 自備12兩吐司模)
第四堂:香橙雪白克林姆麵包
第五堂:三Q餅
第六堂:蛋黃酥
第七堂:花生月餅
※適合對象：國中以上。※本期需自備12兩吐司模※請自備大保鮮盒容器、紙巾、
抹布、圍裙。※材料費：1750元另計。(可分單月招生)