Page 7 - MODUL ASAM BASA
P. 7

E-modul Asam Basa














                                                                                        KETERANGAN





















                          Asam basa sudah dikenal sejak zaman dahulu. Istilah asam


                          (acid)  berasal  dari  bahasa  latin  acetum  yang  berarti  cuka,



                          Istilah  basa  (alkali)  berasal  dari  bahasa  arab  yang  berarti


                          abu.  Asam  dan  basa  ternyata  banyak  kita  jumpai  dalam



                          kehidupan  sehari-hari.  Makanan  yang  kita  konsumsi


                          sebagian  besar  bersifat  asam,  sedangkan  pembersih  yang


                          kita  gunakan  misalnya  sabun,  dan  detergen  adalah  basa.


                          Enzim-enzim dan protein dalam tubuh kita juga merupakan



                          asam.














































                          E-modul  ini  memaparkan  beberapa  teori  asam  basa


                          menurut  beberapa  ahli  dengan  sudut  pandang  yang


                          berbeda.  Teori  asam  basa  yang  dibahas  terdiri  dari  teori



                          Arrhenius, teori Bronsted Lowry, dan teori Lewis. Selanjutnya


                          membahas  tentang  larutan  asam  basa  dengan  air  sebagai


                          pelarutnya,  kesetimbangan  air  murni,  kemudian  pengaruh



                          penambahan  zat  asam  atau  pengaruh  penambahan  zat


                          basa.  Penambahan  tersebut  menyebabkan  larutan  bersifat


                          asam atau basa, dengan kekuatan asam basa berdasarkan



                          perbandingan  lebih  banyak  atau  sedikitnya  konsentrasi  ion


                          H+ atau OH- Sedangkan identifikasi larutan asam basa dapat


                          dilakukan  dengan  penambahan  indikator  asam  basa  dari


                          bahan alami atau sintetis.
















                                                                                                                                                                                              vii
   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12