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Biología 4° Secundaria
RESUMEN DE LA PRODUCCIÓN TOTAL DE ATPs POR MOLÉCULA DE GLUCOSA DEGRADADA
Cuando los lípidos son utilizados como fuente de energía y degradados a glicerol y 3 ácidos grasos, la
molécula de glicerol se convierte en Fosfogliceraldehido en tanto que los ácidos grasos son escindidos y sus
fracciones pasan a constituir moléculas de acetil Co A (metabolismo intermedio de la glucólisis y la
respiración celular), referente a las proteínas, el esqueleto carbonado de los aminoácidos, puede ser
fraccionado, luego desaminado (remoción de su grupo amino) e ingresar a la vía metabólica de la respiración
celular.
Es consecuencia, decir que las reacciones de síntesis o anabólicas dependen de las de degradación o
catabólicas, es aceptable, puesto que el ATP que resulta de ellas es utilizada en la formación de moléculas y
macromoléculas; a continuación se muestra, un esquema integral de las principales vías metabólicas.
La molécula de glucosa (6C), es degradada a dos moléculas de ácido láctico (3C) y simultáneamente hay una
síntesis neta de 2 moléculas de ATP; las reacciones involucradas se llevan a cabo en el citosol y cada una es
catalizada por una enzima diferente. Esta vía es utilizada por algunos hongos, bacterias (ej. leche agria) y
también ciertos casos por el hombre u otros animales, cuando el despliegue de su actividad, hace que en un
determinado momento, las células musculares ya no cuenten con la cantidad de oxígeno suficiente para
mantener la tasa de oxidación de piruvato en sus mitocondrias y consecuentemente, sustituyen la
respiración aeróbica (vía usual de degradación del piruvato) por la fermentación Acido Láctica.
Cada piruvato ahora es transformado en dos moléculas de lactato en un paso adicional, en el que los
electrones del NADH + H+ (formados durante la glucólisis) son transferidos a la molécula de piruvato,
igualmente se sintetizarán 2 moléculas de ATP.
TABLA COMPARATIVA ENTRE LOS TIPOS DE FERMENTACIÓN Y LA RESPIRACIÓN CELULAR.
Fermentación Láctica Respiración Celular Fermentación Alcohólica
No requiere O Requiere O No Requiere O
2
2
2
La glucosa se degrada hasta Degrada el piruvato hasta CO La glucosa se degrada hasta
2
Ácido Láctico. y H O. Etanol.
2
Exergónica Exergónica Exergónica
Recupera poca energía Recupera el 40% de la energía Recupera poca energía química
química de la glucosa química de la glucosa. de la glucosa.
Ocurre en el citosol Ocurre en la mitocondria. Se lleva a cabo en el citosol
Cada molécula de glucosa Cada molécula de piruvato Cada molécula de glucosa
produce netamente 2 ATP. produce 17 ATP produce netamente 2 ATP
FUNCIONES
Fuente de energía
El ATP es la principal fuente de energía para la mayoría de las funciones celulares. Esto incluye la síntesis de
macromoléculas como el ADN, el ARN y las proteínas. También desempeña un papel fundamental en el
transporte de macromoléculas a través de las membranas celulares, es decir, en la exocitosis y endocitosis.
Debido a la presencia de enlaces ricos en energía (entre los grupos fosfato son los enlaces anhídrido del
ácido), esta molécula se utiliza en los seres vivos para proporcionar la energía que se consume en las
reacciones químicas. De hecho, la reacción de hidrólisis de la adenosina trifosfato en adenosina difosfato y
fosfato es una reacción exergónica donde la variación de entalpía libre estándar es igual a -30,5 kJ/mol:
ATP H O ADP P
2 i
Por el contrario, la reacción de síntesis de la adenosina trifosfato a partir de adenosina difosfato y fosfato es
una reacción endergónica donde la variación de entalpía libre estándar es igual a +30,5 kJ/mol:
ADP P ATP H O
i 2
La reacción de hidrólisis del ATP en adenosín monofosfato (y pirofosfato) es una reacción exergónica donde la
variación de entalpía libre estándar es igual a -42 kJ/mol:
ATP H O AMP Pi P
i
2
La energía se almacena en los enlaces entre los grupos fosfato.
Sin embargo, hay un nivel de entalpía a sobrepasar antes de liberar esta energía (estado de transición). Esto
explica por qué la hidrólisis de los enlaces pirofosfato no sucede todo el tiempo. Las enzimas son capaces de
reducir ese umbral de entalpía para utilizar la energía liberada.
er
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