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Química 4° Secundaria

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SEMANA

Leemos:

(b) (c)

(a)

Los compuestos nitrogenados son sustancias que forman parte de diversos productos naturales, como
alcaloides, proteínas, etc. También se pueden usar en la obtención de fibras, plásticos, etc. Fig. (a) las
proteínas de la carne y la cafeína (presente en el té y café) son compuestos nitrogenados. Fig (b) La urea o
carbodiamida (NH CONH ) es un compuesto usado en agricultura como fertilizante. Fig. (c) La fibra sintética
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como el nylon es una poliamida útil en la fabricación de bolsas, vestidos, etc.

Acrilonitrilo
El acrilonitrilo es un líquido sintético, incoloro, de olor penetrante
parecido al de la cebolla o al ajo. Puede disolverse en agua y se evapora
rápidamente.
El acrilonitrilo es usado para fabricar otras sustancias químicas tales
como plástico, goma sintética. Actualmente se utiliza para la
fabricación de fibras textiles resistentes a los agentes atmosféricos y
a la luz solar. Al hidrolizarse el acrilonitrilo se obtiene el ácido acrílico,
que al ser polimerizado, tiene la característica de absorber enormes
cantidades de agua sin ninguna dificultad, son super absorbentes y
resultan útiles, en la fabricación de pañales. ¿Recuerda los comerciales televisivos donde vierten un líquido
azul sobre el pañal y luego desaparece? Esa acción super absorbente es efectiva por el ácido acrílico.

CONCEPTO
Los compuestos orgánicos nitrogenados son todos aquellos compuestos que, aparte de tener átomos de C,
H u O, tienen también nitrógeno (N) en su estructura interna. Entre ellas, se encuentran las aminas, amidas
y nitrilos, que son importantes en la industria y en la medicina.

I. Función Amina
Las aminas son bases orgánicas provenientes del amoniaco, donde se sustituyen sus hidrógenos por
grupos alquilo o arilos.
Son compuestos orgánicos ternarios que contienen el grupo funcional amino (–NH ) unido a un resto
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alquilo o arilo.

Clasificación
De acuerdo al número de hidrógenos sustituidos tendremos los siguientes tipos de aminas:

Donde los sustituyentes R, R’ y R’’ pueden ser iguales o diferentes.

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