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Habilidad Verbal 3° Secundaria

consumen. Al mismo tiempo, ambas complementan Son tantos los factores que intervienen para dar
la ingestión de pastillas con ejercicios, siendo las características propias de un vino, que se le ha
Juana la más esforzada y disciplinada en realizar llamado “sinfonía química”, y en opinión de los
todas las rutinas. Pero al poco tiempo y a pesar de expertos “aunque ya no es accidente producir un
los esfuerzos y disciplina, Juana, al contrario de su buen vino, obtener un gran vino puede serlo
amiga, solo ha conseguido reducir su peso en tan todavía”. Si se toma en cuenta la inmensidad de
solo unos gramos. factores que intervienen para hacerlo, esto es
Texto adaptado por el autor fácilmente entendible.
Por milenios, el proceso que convierte el mosto de
uva en vino fue un misterio. Recién en 1810 el
químico francés Joseph Gay Lussac descubrió la
fórmula química de la transformación del azúcar en
alcohol y anhídrido carbónico; el proceso esencial
en la producción de vino. Pasarían 50 años más
hasta que el padre de la bacteriología Luis Pasteur
publicara Etudes Sur le Vin, el libro que explicó en
forma definitiva el proceso de fermentación
producido por los microorganismos llamados
5. ¿Cuál es la contradicción que plantea el texto? levaduras.
Así, se puede decir que recién hace menos de 130
A) Las pastillas “Nutribío” no siempre ayudan años sabemos cómo se produce el vino.
a la persona que las ingiere a bajar de http://wwwlinkgescom/artí culos
peso.
B) A pesar de que Juana, además de ingerir
las pastillas, se esforzó en seguir la rutina
de ejercicios mientras que Ana no, está
última bajó más de peso.
C) Si bien se ha demostrado científicamente
que las pastillas “Nutribío” ayudan a perder
peso, a Ana no le sirvieron de nada.
D) Si bien Juana y Ana hicieron exactamente
lo mismo para perder peso, Juana no
perdió ni un gramo.
E) A pesar de que Juana era más obesa que
Ana, esta última logró bajar varios kilos.

6. ¿DEDUCE, cómo se explicaría lo sucedido?
7. Según el texto, qué afirmaciones son
1. El metabolismo que presenta Juana le
permite una mayor asimilación de las correctas.
comidas y, por ende, le llevará más tiempo
bajar de peso. I. En tiempos antiguos, se producía vino a
2. Las pastillas de Ana vinieron con fecha partir de miel fermentada.
vencida. II. Gay Lussac explicó la elaboración del vino a
3. Juana era menos obesa que Ana. partir del proceso de fermentación
4. Juana confió en la efectividad de las producido por las levaduras.
pastillas e incrementó demasiado su III. Los expertos creen que la obtención de un
consumo de grasas. gran vino puede ser accidental.

A) solo 1 B) solo 2 C) 1 y 4
D) 3 y 4 E) Todas menos 3 A) I y III B) solo II c C) I y II
D) solo III E) Ninguna
TEXTO IV
Aunque los expertos consideran que la cerveza, que 8. Según el texto, qué se puede concluir.
es producto de la fermentación de cereales, o la
miel fermentada, es más antigua, el vino es I. Entre los egipcios se conocía el modo de
considerado la bebida más noble y tiene por lo elaborar ciertos tipos de vino.
menos 4500 años. Producto de la fermentación II. La química moderna no ha logrado
natural de la uva, la elaboración del vino está esclarecer completamente el proceso que
descrita en la tumba del faraón egipcio Pthahhotep, produce el vino.
construida 2500 años antes de la Era Cristiana. A III. El vino se elabora a partir del mosto de
pesar de su antigüedad, el proceso que produce
vino fue entendido recién en la segunda mitad del uva.
siglo pasado y la ciencia moderna aún no puede
esclarecer totalmente su sutil química. A) I, II y IIII B) I y II C) I y III
D) II y II E) solo III

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