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Una receta
1. Leemos la receta y dialogamos sobre las partes del texto.
Imagen
Mazamorra morada Título
Ingredientes:
Ingredientes
• Medio kilo de maíz morado lo que se
• Medio kilo de azúcar necesita para
• 10 cucharadas de harina de camote la preparación
• 1 membrillo y 1 melocotón
• Canela molida al gusto Escribe textos diversos
Preparación Preparación:
1. Hervir el maíz morado en una olla con dos litros de pasos
agua, azucar, la fruta picada en cuadraditos, la detallados de
canela y el clavo. lo que se debe
2. Dejar hervir por 30 minutos. Ir agregando más agua al hacer. Se inicia
cocido. con un verbo.
4. Colar y en esa agua, incorporar la harina de camote
disuelta en agua fría. Dejar que hierva moviendo Modo de empleo:
constantemente. sugerencia de
5. Apagar el fuego y dejar reposar durante unos cómo comerlo.
10 minutos.
6. Servir en dulceras espolvoreando canela molida. Piensa qué
receta te
Modo de empleo gustaría escribir.
Comer este delicioso postre tibio en tardes de invierno.
2. Respondemos a partir de la receta.
a) ¿Qué se va a preparar? ¿Cuáles son los ingredientes?
án de
t
t
¿Cuáles son los pasos? ¿T
allados?
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b) ¿Cuáles son los pasos? ¿Te parece que están detallados?
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c) ¿Qué representa la imagen?
Las recetas son textos instructivos porque explican cómo elaborar
algo a partir de pasos detallados de la preparación. Sus partes son: PORTAFOLIO
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título, ingredientes, preparación, modo de empleo e imagen. 78-79
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