Page 17 - E-Modul Sistem Koloid Maifi Dwi Andrean

S I S T E M K O L O I D

CEP News!

Koloid sangat banyak ditemukan dalam produk

yang bernilai ekonomis. Hal ini disebabkan karena koloid

merupakan campuran zat-zat yang tidak saling

melarutkan secara homogen dan stabil untuk produksi

skala besar serta dapat digunakan dalam waktu yang

relatif lama. Berikut adalah beberapa contoh aplikasi

koloid dalam bentuk produk yang bernilai ekonomis.

1. Makanan : Mayonnaise, susu jagung, keju, jelly

2. Kosmetik : Shampoo, gel rambut, bodi lotion
3. Kebutuhan rumah tangga : detergen, karbon aktif

(Sumber: Johari: 2010)

Peniaian Diri

Isilah tabel penilaian diri berikut dengan jujur dan bertanggungjawab!

Jawaban
No. Pernyataan
Ya Tidak
1. Saya dapat menjelaskan perbedaan antara larutan,

koloid, dan suspensi.
2. Saya dapat menjelaskan sistem koloid.

3. Saya dapat menyebutkan contoh larutan, koloid,

dan suspensi.

JAWAB

“Aku harus membuat hidupku sendiri dan
kesempatanku sendiri! Dan aku telah
membuktikannya! Jangan duduk dan
menunggu kesempatan untuk datang. Bangun
dan buat kesempatan itu”
-CJ Walker-

9
Chemistry is fun