Page 419 - BAHAN AJAR KAPITA SELEKTA KIMIA BERBASIS CASE METHOD DAN PROJECT
P. 419
PETA KONSEP
Hidrokarbon Dan Gugus Fungsi
Terdiri dari Digolongkan berdasarkan Bersifat
Unsur karbon, hidrogen, Jenis Ikatannya Gugus Fungsi
dan oksigen Kimia Fisik
Dibedakan Dibedakan
1. alkanol (alkohol) Berupa Anatara Lain
Jenuh Tak Jenuh 2. alkoksi alkana (eter)
3. alkanal (Aldehida) Reaksi
4. alkanon (Keton) 1. Titik didih
Meliputi Meliputi 5. asam alkanoat Kimia 2. Titik leleh
(Asam karboksilat) 3. Kelarutan
6. alkil alkanoat (ester) dalam air
Alkana Alkena Alkuna
Merupakan Merupakan Merupakan
Ikatan Ikatan Ikatan
Tunggal Rangkap Dua Rangkap Tiga
Rumus Umum Rumus Umum Rumus Umum
C H C H C H
n 2n+2 n 2n n 2n-2
Berbasis Case Method & Project | 393
