Page 17 - Modul Sistem Pencernaan - Windy Oktaviani (431418081) - Tidak ada soal_Neat
P. 17
MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.7
1. Sumber energi tumbuhan kacang-kacangan missal
2. Sebagai zat pembangun dalam tubuh kedelai, kacang tanah, kacang merah dan
3. Berperan dalam sintesis zat-zat penting kacang hijau besera olahannya seperti
tubuh seperti hormone dan enzim tempe, tahu dan oncom (Gambar 9)
4. Perbaikan dan pemeliharaan jaringan
tubuh
Gambar 9. Protein nabati
Sumber: Leaflet: Informasi isi Piringku
(kemkes.go.id)
Protein Hewani
Protein hewani merupakan protein yang
dihasilkan dari hewan. Contoh bahan yang
mengandung protein hewani adalah daging
ternak besar (sapi, kerbau), unggas (ayam,
puyuh, bebek), dan ternak kecil (domba,
kambing), ikan, susu dan telur (Gambar 10).
Gambar 10. Protein hewani
Sumber: Leaflet: Informasi isi Piringku
(kemkes.go.id)
E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING 10
