Page 7 - BUKU SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

A. Kompetensi Dasar

3.7 Menganalisis Hubungan antara struktur jaringan penyusun
organ pada sistem pencernaan dalam kaitannya dengan
nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi yang terdapat terjadi
pada system pencernaan manusia
4.7 Menyajikan laporan hasil uji makanan yang terkandung
dalam berbagai jenis bahan makanan dikaitkan dengan
kebutuhan energi setiap individu serta teknologi
pengolahan pangan dan keamanan pangan

B. Tujuan Pembelajaran

1. Mengidentifikasi zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh
2. Menguraikan fungsi zat makanan bagi tubuh manusia
3. Menjelaskan mekanisme system pencernaan pada manusia
4. Menjelaskan organ-organ system pencernaan dan fungsinya
5. Meguraikan fungsi dan kelenjar pencernaan
6. Menjelaskan gangguan /kelainan system pencernaan pada
system pencernaan manusia

2

Sistem Pencernaan Manusia