Page 9 - C:\Users\ASUS\Documents\PRAK TEKPEM\
P. 9
BAB II PEMBAHASAN
A. PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi adalah penggunaan prinsip-prinsip ilmiah dan rekayasa untuk
memodifikasi organisme hidup atau bagian-bagiannya untuk menghasilkan produk
atau layanan yang bermanfaat. Teknik ini mencakup berbagai metode, termasuk
rekayasa genetika, kultur jaringan, dan bioreaktor. Bioteknologi adalah ilmu yang
mempelajari pemanfaatan sistem biologi dan organisme untuk meningkatkan taraf
kehidupan masyarakat. Bioteknologi telah digunakan sejak lebih dari 6000 tahun
untuk menghasilkan produk yang diinginkan dengan menggunakan
mikroorganisme, seperti roti, bir, keju, dan lain-lain.
Gambar 1. Bioteknologi Modern, Rekayasa Genetik
Bioteknologi adalah perpaduan antara ilmu pengetahuan alam dan ilmu rekayasa
yang memiliki tujuan untuk meningkatkan pemanfaatan organisme hidup, sel,
bagian dari organisme hidup, dan/atau molekuler analog untuk menghasilkan
barang dan jasa. Bioteknologi berasal dari dua kata, yaitu "bio" yang berarti
makhluk hidup dan "teknologi" yang berarti cara untuk memproduksi barang.
Bioteknologi berasal dari 3 kata yaitu bios artinya hidup, teknos artinya penerapan,
dan logos artinya ilmu. (Adrianto et al., 2021)
3
