Page 166 - Christie's London May 14, 2019 Chinese Works of Art

蘇玫瑰
佳士得國際資深學術顧問

此定窯大盌清麗俊逸，端莊大氣，盡顯北宋匠人之巧工， 覆蓮瓣紋源自唐代金屬器，用以裝飾杯盤器外壁，後來演
兼示訂造者之野心。就定窯瓷器而言，尺寸大如本品者， 變至五代越窯瓷器紋樣，同樣飾於杯盤類器皿，例如1956
實寥寥可數，其製作難道之高，非一般陶匠、窯師所能駕 年在蘇州虎丘塔內發現之蓮花盌連盞托，見《中國文物精
馭。饅頭窯，或馬蹄窯，乃燒造定瓷的窯爐形制，出自北 華大全 – 陶瓷卷》，臺北，1993年，頁251，編號264。覆
方，盛於宋代，呈半倒焰式，以掌控高溫見稱，為燒製定 蓮瓣紋在宋代大放異彩，採為紋飾的瓷器品種紛陳，尤
瓷的不二之選。定瓷白土含大量氧化鋁，燃燒期間需保 以定窯及龍泉窯兩瓷為最。然而，定瓷杯盤器外壁多呈光
持達攝氏1300度之高溫。精製的白瓷，需先裝入匣鉢，免 素，而飾以多見於瓶器的覆蓮瓣紋，更是屈指可數。
受窯砂損壞方能入爐，令饅頭窯本來相對狹窄的窯室更
為擠迫。因此，一個匣鉢往往要疊裝若干坯件，以節省空 頂級定窯白瓷，是在白色胎土上以劃或刻之技法勾勒紋
間。為免坯件交碰而留下痕跡，用以護胎的梯形支圈及內 飾，再罩施透明釉，色白如象牙，素淨無垢，靜穆出塵。本
附「L」形墊階的環形支圈隨之而生。定瓷採用覆燒法，把 器表所飾之仰覆蓮瓣紋，層層規整堆疊，各瓣中脊隱約浮
口沿無釉即芒口的坯件倒扣覆疊在匣鉢內。裝燒時器口向 起，展露清晰輪廓。內壁圖案清雅流麗，惟賞瓷人必須親
下，尺寸不一的坯件上下由小至大依次迭疊在梯形支圈上， 身近觀，方能把其千古美態盡收眼底。此大盌之魚藻紋刻
同一大小的坯件側由附「L」形墊階的環形支圈所支撐。 劃入微，刀法爐火純青，誠為曠世佳作。大魚線條柔和輕
巧，不徐不疾，造型生動，栩栩欲活。多組平行覆線描勾水
覆燒技術極為講究，甚難拿捏，燒造期間不時導致坯件 波紋，疏朗明快，精準細膩。海藻紋同以覆線巧劃，跌宕
變形及破裂，確是對陶匠及窯師的一大挑戰。定瓷裝燒風 遒麗，疏落有致，令周邊彷彿泛起淡淡漣漪。
險甚高，窯室空間有限，加上燒窯所費不菲，要製作大型器
物，固然難上加難。此盌主人如斯不惜工本，定必大有來 此定窯佳器珍貴稀有，形色俱備，紋飾精煉，其含蓄婉約
頭，若非皇親貴胄，也必屬大戶人家。再者，同類稀世名窯 之美，無疑是宋代美學的具體呈現。如此超群拔類之品，
大器，實在幾無僅有。 應為當時地位顯赫兼獨具慧眼之達官貴人所製。
大維德爵士藏一定窯大碗，直徑29.6公分，支圈覆燒，外
壁刻覆蓮瓣紋，內壁刻劃魚藻紋，與本器略有所同。該碗
曾在1954年展出於威尼斯「Arte Cinese」，展品編號53，同
時載於《Illustrated Catalogue of Ting and Allied Wares》
，倫敦，1980年，編號22，PDF編號154。其口沿鑲銅圈，
為所有頂級定瓷之製作手法，藉以覆蓋芒口，同時
突顯象牙白釉的典雅絕。另有三例可作參考，包
括George Eumorfopoulos舊藏，盌口直徑為31.5
公分，見R.L. Hobson著，《The Eumorfopoulos
Collection》，卷二，1926年，圖版XXVII，
編號C133；大英博物館館藏，見《Oriental
Ceramics, The World’s Great Collections -
The British Museum》，卷五，東京，1981
年，編號56；香港蘇富比售出，盌口直徑為
33公分，1995年10月，拍品編號343。

北京故宮博物院藏一例，直徑32.5，尺寸及
形制皆與本盌非常近似，見《故宮博物院藏
文物珍品大系 - 兩宋瓷器（上）》，卷32，香
港，1996年，頁64-5，編號56。該盌外壁同刻
覆蓮瓣紋，與本品如出一轍，惟內壁刻劃雙魚
海水紋，稍異於本品。臺北故宮博物院亦藏一
例，直徑28.1公分，內壁刻劃魚藻紋，外壁則光素
無紋，見《定窯白瓷特展》圖錄，臺北，1987年，編號31
。院藏另一定窯大盌，直徑31.2公分，外壁刻覆蓮瓣紋，
內壁為纏枝蓮紋，著錄同上，編號32。

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